推杯唤‪斩‬ 帽子雲

本期评鉴：另一半厂牌下的三瓶经典酒花双倍干投的IPA，拉斯普金世涛，道格拉斯梁的石蚝，黄金鼠两款大集合威士忌，野火鸡波本威士忌，金门高粱58度等

简介
这是在将近年关的时候在北京录制的一期节目，我们聊了每人自己家乡过年的风俗和过年时候和酒相关的一些事情。

参与人员的家乡涵括了藏区，温州，胡建，武汉，山东等地，经历各异，如果你在回家的路上活着呆在老家百无聊赖，不妨听听本期闲话节目。

PS: 推杯唤斩也有微信公众号了，搜索：推杯唤斩（gh_ce7d6396c7c0）



主持人：帽子雲
嘉宾：Anqi，老赵，Zed，阿蛮，赞丹
录音设备：Zoom H6
音频处理指导：老赵
音频剪辑：帽子雲
转场音乐：Zed
场地提供：CAN Social Lab
音乐：以心電信 - YMO - 网易云音乐
照片提供：帽子雲，老赵



相关资料

邮箱：dyingfordrinking@outlook.com
网站：https://talk.dyingfordrinking.com
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本期酒单
啤酒


另一半 双倍干投 绿色的梦 新英格兰IPA (易拉罐)-Other Half DDH Dream in Green NE IPA (Can)
另一半 双倍干投西楚
另一半 双倍干投 空间钻石 新英格兰IPA（易拉罐）-Other Half DDH Space Diamonds NE IPA (Can)
磨栏风车 拉斯普金-De Molen Rasputin



威士忌


道格拉斯·梁 石蚝 十年
道格拉斯·梁 黄金鼠：高地威士忌集合
野火鸡 Wild Turkey 原桶强度 波本威士忌



其他


金门高粱58度



章节

00:00:22 开场白和第一瓶酒：绿色的梦
00:05:49 每人家乡的过年习俗，三瓶啤酒和石蚝
00:41:22 劝酒文化，黄金鼠，独立装瓶
01:31:53 推荐新年喝的酒
01:43:56 尾声，新年祝福



关键内容

另一半
金门高粱58%
失身酒
健力士啤酒
马赛克酒花
西楚酒花
青稞啤酒
青稞酒
松茸：本期节目帽子云口误，把松茸说成了松露。
Anqi：广西过年会吃头那么大的粽子
银河酒花
芭乐
释迦
做街机的世嘉SEGA
老赵：抢头香
阿蛮：拜天公
老左：晒腊肉
老赵： 炖汤配酒
阿贝 超新星 Super Nova
我们喝的黄金鼠上会标有 Small Batch #2
老左推荐： 波摩 Small Batch
波本威士忌
齐侯门
帽子云品世涛：酱香型啤酒
磨栏风车 天与地 啤酒
佛手柑
「我们温州马路边上都是长皮鞋的」
香椽：xiang chuan



照片

简介
这是一期不能免俗的年终回顾节目，这次节目中我们五个长驻的主持人和嘉宾聊了聊对2020年的回顾，对各自的第一印象，末尾匆匆表露了对2021年的野望。

当然作为推杯唤斩的传统艺能，酒的评鉴环节穿插在了聊天过程中，这一次品的酒类前所未有丰富：三瓶另一半酒厂的啤酒和风格各异的五款威士忌。

本期分上下两期，这是下期，诸君慢品

下期链接：https://talk.dyingfordrinking.com/episodes/2020-year-review-02


主持人：帽子雲，Anqi
嘉宾：老赵，Zed，阿蛮，
录音设备：Zoom H6
音频处理：老赵
音频剪辑：老赵，帽子雲
转场音乐：Zed
场地提供：CAN Social Lab
音乐（上期）：面帕粄 - 生祥乐队 - 单曲 - 网易云音乐
音乐（下期）：野莲出庄 - 生祥乐队 - 单曲 - 网易云音乐
照片提供：帽子雲



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本期酒单
啤酒

另一半 绿色城市 IPA（易拉罐）-Other Half Green City IPA (Can)
另一半 双倍干投 双倍马赛克梦 新英格兰IPA（易拉罐）-Other Half DDH Double Mosaic Dream NE IPA (Can)
另一半 双倍干投 聚酯包白日梦 帝国IPA（易拉罐）-Other Half DDH Mylar Daydream Imperial IPA (Can)



威士忌

南投酒厂的 OMAR 單一麥芽威士忌(波本花香) (46%) – Let’s 1689
道格拉斯·梁 岛屿石蚝 Douglas Rock Island：岛区威士忌集合
道格拉斯·梁 黄金鼠：高地威士忌集合：高地威士忌集合
BBR贝瑞兄弟的雪莉炸弹
Compass Box 罗盘针的泥煤兽



关键词

精酿酒厂（🇺🇸美国）：另一半 Other Half
精酿酒厂（ 🇳🇿新西兰）：深溪 Deep Creek
精酿酒厂（🇺🇸美国）：黑市 Black Market
南方不少地方开柚子会说：「杀柚子」「宰柚子」
录播客前，阿蛮还在沉溺游戏
南投酒廠
苹果白兰地
帽子雲当时对黑醋的计算出错了，应该是 0.9 的一百次方，所以一百毫升的一百年的黑醋应该是3.8吨的原料。不过黑醋的损失不可能稳定在每年 10%，所以肯定不会损耗这么大。
Anqi: 「没有人能躲过2020」
生蚝味道的哲人石：包菜泥
帽子雲：「 醉眼看人间，个个都温柔」
老左：「帽子雲是个妙（喵？）人」
老左：「大部分关系都是一起做事变深的 」
老赵：「胖胖的，胖胖的，胖胖的」
片尾彩蛋，有奖品送出。



照片

简介
这是一期不能免俗的年终回顾节目，这次节目中我们五个长驻的主持人和嘉宾聊了聊对2020年的回顾，对各自的第一印象，末尾匆匆表露了对2021年的野望。

当然作为推杯唤斩的传统艺能，酒的评鉴环节穿插在了聊天过程中，这一次品的酒类前所未有丰富：三瓶另一半酒厂的啤酒和风格各异的五款威士忌。

本期分上下两期，这是上期，诸君慢品


主持人：帽子雲，Anqi
嘉宾：老赵，Zed，阿蛮，
录音设备：Zoom H6
音频处理：老赵
音频剪辑：老赵，帽子雲
转场音乐：Zed
场地提供：CAN Social Lab
音乐（上期）：面帕粄 - 生祥乐队 - 单曲 - 网易云音乐
音乐（下期）：野莲出庄 - 生祥乐队 - 单曲 - 网易云音乐
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本期酒单
啤酒

另一半 绿色城市 IPA（易拉罐）-Other Half Green City IPA (Can)
另一半 双倍干投 双倍马赛克梦 新英格兰IPA（易拉罐）-Other Half DDH Double Mosaic Dream NE IPA (Can)
另一半 双倍干投 聚酯包白日梦 帝国IPA（易拉罐）-Other Half DDH Mylar Daydream Imperial IPA (Can)



威士忌

南投酒厂的 OMAR 單一麥芽威士忌(波本花香) (46%) – Let’s 1689
道格拉斯·梁 岛屿石蚝 Douglas Rock Island：岛区威士忌集合
道格拉斯·梁 黄金鼠：高地威士忌集合：高地威士忌集合
BBR贝瑞兄弟的雪莉炸弹
Compass Box 罗盘针的泥煤兽



关键词

精酿酒厂（🇺🇸美国）：另一半 Other Half
精酿酒厂（ 🇳🇿新西兰）：深溪 Deep Creek
精酿酒厂（🇺🇸美国）：黑市 Black Market
南方不少地方开柚子会说：「杀柚子」「宰柚子」
录播客前，阿蛮还在沉溺游戏
南投酒廠
苹果白兰地
帽子雲当时对黑醋的计算出错了，应该是 0.9 的一百次方，所以一百毫升的一百年的黑醋应该是3.8吨的原料。不过黑醋的损失不可能稳定在每年 10%，所以肯定不会损耗这么大。
Anqi: 「没有人能躲过2020」
生蚝味道的哲人石：包菜泥
帽子雲：「 醉眼看人间，个个都温柔」
老左：「帽子雲是个妙（喵？）人」
老左：「大部分关系都是一起做事变深的 」
老赵：「胖胖的，胖胖的，胖胖的」
片尾彩蛋，有奖品送出。



照片

简介
本期节目中我们回顾了下我们在8x8啤酒节上的见闻，中间穿插着一些插科打诨和对厂牌黑市的的四款啤酒的评鉴。


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嘉宾：小小，阿蛮，Anqi
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开场音乐：瓦尔登啤酒湖 - SHAVE’N’SHUT - 单曲 - 网易云音乐
摄影：帽子雲



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本期酒单
由老赵带来的黑市厂旗下的四款啤酒




黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA - 金色（易拉罐）-Black Market New England Style Double IPA - Gold (Can)
黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA - 玉石绿（易拉罐）-Black Market New England Style Double IPA (The Jade Can)
黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA（易拉罐）-Black Market New England Style Double IPA (Can)
黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA - 南半球（易拉罐）-Black Market New England Style Double IPA - Southern Hemisphere (Can)



关键词

泛用性播客客户端
深溪 美丽浑浊 新英格兰IPA（易拉罐）-Deep Creek Brewtiful Haze NE IPA (Can)
另一半 绿色城市 IPA（易拉罐）-Other Half Green City IPA (Can)
塞尔维亚教义 希望 浑浊IPA（易拉罐）-Dogma HOPE Hazy IPA (Can)
8×8 Brewing Project 2020 | Jing-A Brewing Co.
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香格里拉 超新星-Shangri-La Super Nova
B.A. Fruit Sour Ale (水果大爆表野菌酸艾尔) - Wumu Craft Beer - Untappd
悠航 睡梦罗汉拳 三倍燕麦奶昔IPA-Slow Boat Sleeping Monk Hidden Fist Triple Oat Cream IPA
冒牌世涛 Fake Stout
浑浊 IPA – Joyferm Labs 酵富实验室



照片

简介
本期节目是在国庆中秋前几人的闲谈节目，我们开始盲品了老赵带来的三瓶啤酒，各自说了感想。之后大家分享了一下自己的喝酒故事。

谁言赏心事，尽付笑谈中。

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主持人：帽子雲，老赵，Zed
嘉宾：吉木，Anqi
录音设备：Zoom H6
音频处理：老赵
音频剪辑：老赵，帽子雲
转场音乐：Zed
场地提供：Lost We Play
开场音乐：《沉醉不知处》沼泽



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简介
这是长篇威士忌节目的下期。

本期老左主要给我们讲了有关威士忌产区中，最常见的岛区相关的一些有趣的内容，同时本期因为初尝高度数的威士忌，帽子云不胜酒力开始疯狂口胡。节目最后会有老左酒后倾情用吉他演绎的一首巴赫1007前奏曲

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