Talk三‪联‬ 三联中读

主播 | 陈赛，《三联生活周刊》资深主笔，《少年新知》执行主编嘉宾 | 蒲实，《三联生活周刊》资深主笔嘉宾 | 张宇凌，艺术史研究者、作家，巴黎一大艺术史博士，主修中世纪艺术史
从2018年的《看懂大英博物馆》开始，《三联生活周刊》的“看懂博物馆”系列已经走过三站，这一次来到了西班牙的普拉多博物馆。“眩晕”，是记者们共同的感受。在一座坚持“禁止拍摄”的绘画博物馆中，艺术的冲击力穿越时间，带来更为强烈的震撼。
相较于大英、大都会和卢浮宫这三座百科全书式的博物馆，普拉多博物馆有怎样的独特性？宗教和王室，在普拉多博物馆的收藏中扮演着怎样的角色？委拉斯凯兹、戈雅、提香、博斯……这些在艺术史上鼎鼎大名的人物，又为普拉多博物馆增添了怎样的荣光与传奇？
本期Talk三联，我们邀请了前往普拉多博物馆采访的两位记者陈赛和蒲实，听听他们在馆方给予的极大自由度下，有哪些深入的探访与体会，并与艺术史研究者、作家张宇凌一起，分享普拉多绘画杰作中的故事。
【时间轴】
00:28 从大英博物馆开启的“看懂博物馆系列”
01:44 疫情后的首次海外报道，有怎样的体会？
05:33 “禁止拍摄”改变的观展体验
08:08 在普拉多博物馆，印象最深的是什么？
12:11 普拉多收藏中的西班牙文化特质
19:46 “尊重观者的感受，但又完全不在乎”
24:20 “画画不是为了创造世界，而是理解并评价世界”
35:02 在世俗权力与艺术权力间游刃有余的艺术家们
42:45 用色彩与想象力描绘罪孽的北方画派
53:12 为什么要精细呈现每一处细节？
“Talk三联”是《三联生活周刊》出品的一档软硬皆有的泛文化类音频栏目，用声音记录报道背后的故事，提供丰富的新知与思辨的可能。在以下渠道均可收听我们的节目：
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主播 | 黄子懿，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 驳静，《三联生活周刊》主任记者
嘉宾 | 吴丽玮，《三联生活周刊》主任记者
嘉宾 | 魏倩，《三联生活周刊》记者
卡车司机，在近些年一直是备受关注的群体。透过不同的短视频平台，我们得以见到许多发生在驾驶舱中的故事，那些在路上避之不及、轰然而过的重卡之上，也有充满喜怒哀乐的日常。
在越来越卷的环境下，卡车司机变得更像是股票经纪人，需要极致的计算，衡量每一份投入与收益。而科技与管理模式的升级，既保障了行车安全、提升了物流效率，但同时也让司机们的工作与生活，进入了更为严密的系统。
在今天，一位卡车司机常规的“工作流程”究竟是怎样的？他们如何找货源、怎样规划具体的行程、分配去返程的货品？跑一趟大车，该算哪些经济账？而对于时效和运输效率的极致追求，又在如何具体影响司机们的日常？继2019年之后，《三联生活周刊》再次推出过《跟着卡车行中国》的封面报道，本期Talk三联，我们请四位跟车的记者分享了他们一路的见闻，聊聊那些我们习以为常的便捷背后，或许不曾接触过的生活。
※因为采访周期比较长，几位记者还未完全返程，这期是连线录制
【时间轴】
01:40 为什么会选择这四条运输路线去跟车？
19:12 卡车司机的日常
25:48 司机们算得有多细：一脚刹车八块钱
32:16 跑医药冷链运输，要承担怎样的精神压力？
38:58 现在的快递货运，卷到了什么程度？
44:55 开大车还是一件很自由的事吗？
47:29 卡车司机们的短视频江湖
55:10 在“土匪山”如何“放飞自我”？
57:48 便捷背后，是越来越卷的辛苦
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主播 | 高一丁，三联中读内容编辑
嘉宾 | 肖楚舟，《三联生活周刊》记者
嘉宾 | 阳少，“问题青年”主播，“青年志”编辑
“上厕所都要拉个伴的人，怎么会不渴望社交？”在本期周刊上新的推文下，一位读者@江湖小挚的留言让人印象深刻。其实我们都无法完全脱离人群生活，无论是与陌生人还是挚友，彼此之间的沟通交流都是必要的。只是在当下困扰我们的，是这些社交活动带来的种种纠结、落差乃至不快。“社交降级”似乎成为一种被普遍选择的趋势，我们更愿意躲在“社恐”“I人”的标签背后，享受舒适的个人空间。“社交”，成了一个既想要融入，又努力逃离的怪圈。
但我们真的可以通过“降级”获得更好的社交体验么？在和不同人的交往中，我们所想要满足的究竟是哪些需求？一种理想的社交状态，应该具备何种要素？在“能不能简单点儿”系列串台播客的第一辑中，我们邀请了“问题青年”的主播阳少、《三联生活周刊》记者肖楚舟，一起来聊聊各自不同的社交体验，分享他们关于这些问题的回答。
【时间轴】
02:42 三位“i人”眼中的社交是怎样的？
10:13 哪一种社交压力更大：熟人or陌生人？
15:19 社交的目的性，从何时起变强了？
18:43 “今天，我要去认识一位新朋友”
28:08 在社交中建立深度联系，是件危险的事吗？
32:12 被切碎的公共性
36:15 如何面对一个空白的下午？
38:51 我们尽可能地在社交中回避不快，却也变得不会处理冲突
45:15 海外年轻人在面对的“友谊衰退”
48:56 男性更不容易交到真心朋友吗？
52:15 小调查：你有几位真心朋友？
55:53 理想社交，什么样？
【“能不能简单点儿”播客串台计划】
“Talk三联”联合多档播客品牌，发起【能不能简单点儿？】串台计划。在这个系列中，《三联生活周刊》记者将对谈多档播客栏目主播以及三联中读的主讲人，从不同领域聊聊生活中对社交、消费、亲密关系的观察与思考。
欢迎大家在留言区分享你关于“社交降级”的经历和思考，我们也会在评论区抽取两位用户，赠送三联数字刊的月卡。“能不能简单点儿”播客串台计划也会持续更新，欢迎关注~
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主播 | 丘濂，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 宋壮壮，帝都绘联合创始人，设计师
嘉宾 | 李明扬，帝都绘联合创始人，规划师
超级城市与自然，似乎总是不那么沾边。在北京，这样的印象尤甚。我们脑海中的北京，是楼厦林立、车流拥挤，乃至不时会来一场空气污染的城市。清丽的山水、丰富的植被、多样的生态系统，并不是这座城市会给人留下的第一印象。
但北京真的是一座没有自然的城市吗？至少在许多数据上，给到的反馈是截然相反的。但这种反直觉的现实背后，有哪些因素在影响着我们的判断？这些被我们忽略的自然要素，又是以怎样的形态存在于一座超级城市之中？从城市的规划与管理的角度，该如何提升……都是我们好奇的内容。
本期Talk三联，我们邀请了“帝都绘”的两位创始人宋壮壮和李明扬，从新书《京城绘·山川风物：图解北京的自然》聊起，看他们是如何通过信息可视化的图解，呈现北京的山川风物，以及作为生活在北京的城市居民，如何在日常中发现自然的美好。
【时间轴】
01:04 “帝都绘”是什么“神秘组织”？
06:56 北京竟然是座很绿的城市，为什么大家感知不到？
11:12 平安大街改造：用树来象征皇城墙的回归？
17:46 如何提高绿色的感知度？
20:45 北京有哪些小众公园？
26:00 北京也有自己特色的主题公园
29:11 在北京，能说出名字的地方附近都有河
33:02 为何亲近河水那么难？
42:35 在北京城区，哪里是看山的好位置？
48:18 繁华的城市之下，也富含矿藏
54:46 猫猫狗狗，花鸟鱼虫
1:03:43 北京的自然，在哪个瞬间打动了你？
【延伸阅读】
《京城绘·山川风物：图解北京的自然》
这是一本聚焦北京的自然环境，讲述北京的自然要素以及它们与北京、北京人之间关系的信息可视化科普书。北京，耸立着2000米以上的山峰，蜿蜒着超过6400千米的河流，滋养着超过5000种动植物。但北京的自然包括但又远不限于此，而是早已同城市融为了一个整体。
在本书中，我们将通过游山、玩水、沐风、赏景和博物这五个主题，来探寻如下问题：北京有多少超过1000米的山峰？北京的地下水有多深？北京的风速和风向在最近60年间有着怎样的变化？北京的300多个公园都在哪里？是什么让北京的生物多样性如此丰富？这些关于自然和自然背后的文化信息，会让我们对这座城市更多好奇与向往，而北京，也会因此更加美好。
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本期播客来自主题系列播客：“自然自在”。在这个系列中，《三联生活周刊》主笔丘濂会邀请自然教育的从业者、生态与环境专家以及自然文学作者，一起来聊聊如何发现与探索身边的大自然，感受自然治愈人的力量！

“Talk三联”将请来更多记者和他们的朋友，围绕热点、故事和关注的话题，制作主题系列播客。你想听到谁的专属播客，对哪些话题更感兴趣，欢迎在留言中告诉我们。
番外丨带资进组！三联中读“双十一”最全攻略来了
三联中读一年一度的双十一限定播客“带资进组”又上线了，这一期我们想聊聊，在这一年中大家对待消费的变化，并为大家奉上三联中读双十一最全攻略。人一定要走过瞎买的阶段，才会变得理性？买买买可以带给人什么样的成长？作为和用户和数字打交道的运营，在消费上这件事上会有什么不一样的理解？感兴趣的朋友不妨听听本期节目吧~
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主播 | 高一丁，三联中读内容编辑
嘉宾 | 薛芃，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 刘畅，《三联生活周刊》主任记者
相较于敦煌、云冈、龙门这些大家耳熟能详的著名石窟，克孜尔石窟对很多人来说是非常陌生的。这座位于西陲的古老石窟，既是文化交流的见证，也是我国石窟艺术的开端。历经千年的岁月磨蚀，以及近百年中的文物流散，却仍能让到访的人们在残存的碎片中，一窥昔日的绚烂。
藉由撰写此次封面《最美克孜尔》的机会，两位周刊记者薛芃和刘畅得以近距离观察克孜尔石窟的种种，并有幸进入到许多并不对外开放的洞窟之中，在“一期一会”的体验里为读者记录下这里的故事。在这些洞窟中他们看到了什么，有怎样独特的感受？在文物保护方面，会面临哪些层面的挑战，又该如何在开放与保护间找到平衡？在本期Talk三联中，将会一一同大家分享。
【时间轴】
02:05 从《最美敦煌》到《最美克孜尔》
06:18 在洞窟里，还能看到什么？
08:53 克孜尔石窟小史
13:15 “龟兹风”的壁画什么样？
19:13 当时人们都在石窟里做什么？
23:18 克孜尔石窟的文物保护，在面临哪些挑战？
30:22 茫茫图像世界里的漫游与偶遇
37:25 一期一会：看一眼少一眼的体验
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主播 | 丘濂，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 黑麦，《三联生活周刊》主笔
嘉宾 | 卡生，《三联生活周刊》主任记者
《三联生活周刊》做过许多关于饮品的封面报道，葡萄酒、茶、咖啡，这一次则选择了精酿啤酒。从小圈子里的快乐，到如今街头不时会冒出来的新店，精酿啤酒不仅有了固定的客群，也不断吸引着新的酒客。
究竟什么是精酿？国内从事精酿行业的都是哪些人，他们又因为怎样的契机进入了这一领域？不同城市间的精酿有哪些异同，一些地域特色比如食材、文化元素，在其中如何体现？以及，我们该怎样判别一杯精酿的优劣？“奶茶化”“果汁化”究竟是迎合市场的选择还是偏离精酿理念的歧路？
本期Talk三联，三位记者丘濂、黑麦和卡生会分享他们关于精酿的体会，以及在北京、南京、成都探访精酿厂牌时的诸多见闻。一杯好精酿的答案永远在下一家酒吧，找到那杯属于你的快乐，才是更重要的事情。
【时间轴】
01:57 从红酒、咖啡到精酿
02:59 记者们的精酿初体验
06:53 “精酿”这个名字，是怎么定下来的？
08:23 每个人都有每个人的精酿定义
17:51 当精酿厂牌被大酒厂收购
19:55 建一座精酿酒厂有多复杂？
26:27 啤酒花的重要
37:18 酿酒这件事，特别理工男
39:00 “稳中带甩”：南京精酿圈的古典朋克
43:48 反对，但几乎每家店都有的“小甜水”
52:40 喝一圈下来，最爱的那杯
56:30 精酿的在地性
1:04:30 酒评风向的变化
1:08:50 尝鲜是消费的巨大动力
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