7 min
¿CÓMO RECONOCER LA FRESCURA DE UN PESCADO? Nancy Tobares | Podcast Gato Dumas | No. 3 | Gato Dumas Colombia
-
- Gastronomía
En este episodio número 3 le damos la bienvenida a nuestra Docente y Directora del área de cocina Nancy Tobares, quien nos habla sobre la importancia de la técnica para reconocer la frescura de un pescado al momento de aplicar estos conocimientos en el ámbito gastronómico.
🗓️ Del 05 al 07 de Junioa las 7pm
Regístrate y participa de este espacio de 3 días para aprender y descubrir tu Vocación Gastronómica, será un evento gratuito y virtual: https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion
En este episodio número 3 le damos la bienvenida a nuestra Docente y Directora del área de cocina Nancy Tobares, quien nos habla sobre la importancia de la técnica para reconocer la frescura de un pescado al momento de aplicar estos conocimientos en el ámbito gastronómico.
🗓️ Del 05 al 07 de Junioa las 7pm
Regístrate y participa de este espacio de 3 días para aprender y descubrir tu Vocación Gastronómica, será un evento gratuito y virtual: https://lp.gatodumas.com.co/lpdesceubretuvocacion
7 min