Spaghetti All'Uscio Dell'Orto Gli Spaghetti Di Mezzanotte.

Questo È un piatto estivo fresco e pimpante, tanto semplice quanto sorprendente.

Nelle case di campagna lucchesi si era soliti seminare le erbe aromatiche all’ingresso dell’orto: all’uscio

Ecco cosa ti serve per una spaghettata di coppia


160 gr di spaghetti del #3
6 cucchiai d’olio
1 spicchio di aglio schiacciato
10 pomodorini ciliegini tagliati in 4 parti
1 cucchiaio di ciascuna di queste erbe aromatiche già sminuzzate: menta, nepitella, maggiorana, timo, prezzemolo, origano, basilico 3-4 foglie.