Yottan Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝茶


・ミントティー
〜ドライスペアミント、水


・カマンベールチーズ、mixナッツ


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🧀

　　　　🌿

　　　　🥜





◇お昼

・月曜サンド3種

①オムレツサンド
〜カイザーロール、バター、マヨネーズスペイン風オムレツ（米油、キャベツ、新玉ねぎ、スパイスハーブ塩、にんじん、プチトマト、玉子、チーズ、ケチャップ、ピーマン）、青紫蘇

②ささみチーズカツサンド
〜ミルクパン、バター、柚子胡椒、ささみチーズカツ（米油、冷食、中濃ソース、トマトケチャップ）、レタス、青紫蘇、新玉ピクルス（自家製）、マヨネーズ

③キャラメルばななサンド
〜イチジク入りパン、バター、キャラメリーゼバナナ（バナナ、甜菜糖、蜂蜜、白ワイン）、カマンベールチーズ、スペアミント


・バナナラッシー
〜凍バナナ、凍ヨーグルト、ヨーグルト、豆乳／シナモン


・ミントソーダ
〜ミント、炭酸水





　　　　🥪

　　　　🍌

　　　　🌿





◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲
〜ジじゅんベリーCafe（86リミテッド-ハローリミテッド）





　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️





◇夜もサンドイッチ

・月曜サンド
〜①②③（お昼と同じ）


・ヨーグルト＋速攻元気
〜ヨーグルト、凍パイナップル、速攻元気（Meiji GABA＋）


・ミントティー
〜水、フレッシュミント





　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥬





。。。。。。。。。。




✳︎キャラメルばなな／86珈琲豆〜魔女の考察✳︎


キャラメルばなな

焼きバナナ

おうちコープで
届いたばかりのバナナ
が
青かったので


しめた！やった〜！


速攻
皮むいて切って
焦げ付きにくいフライパン
に並べて
砂糖かけて
焼く　焼く〜〜！


焼きバナナのサンド
キャラメルバナナサンド
作った


パンは
ドライイチジク入り


カマンベールチーズ
ひとかけのせて
彩り
ミントの葉







ふふふ🤭実食







焦げたお砂糖
キャラメリーゼ
香ばしくて
甘くて

焼いたバナナ
は
ホクホクしてる
少し芋っぽい？


パンに入ってる
イチジク
ドライイチジクが
プチプチ
楽しい食感


カマンベールチーズの
ねっとり感塩味が
甘さを引き立て


ミントの爽やかさ
が
舌休め
爽やかな風が吹き抜けてゆく




るん〜♪




そうだな
生クリーム
いや
できればアイスクリーム
添えたいところ　か。。



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸


86リミテッド
ハローリミテッド

て読むんだって


86の人
友人が焙煎している
珈琲豆

お土産に頂いた


思いの外深煎り


深煎り好きの我が家
に
嬉しい品



今まで
コーヒーの酸味が苦手で
避けてきたけれど

この豆に感じる若干の酸味は
気にならなかった

と

いうより
その少しの酸味が
すっきり感につながっていて


美味しいね〜

美味しいなぁ〜


ありがたい🙏


86リミテッド
は
豊田にあるカフェの珈琲豆
すっごい
パフェとかケーキとか
ある素敵なカフェ
「ジゅんべりーCafe」
↓
http://juneberry-cafe.com



　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



先日
コンビニで買った
ご飯の一部残ってた


速攻元気
Meijiの品


同じくMeijiの
ヨーグルトの上に
かけてみた


びっくり
すごい色


吸うタイプのゼリー食
なれば
その色見る機会なかった
今まで


お腹の中から
光りそ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝＆昼


・コンビニ食
〜おにぎり（鮭など）、パン（カレー、玉子コロッケなど）、アオサのカップ味噌汁


・ミックスナッツ


・ホットコーヒー
〜ハナのつむじ


・炭酸水





　　　　🍙

　　　　🥖

　　　　🥤





◇夜　

・お雑煮
〜水、白だし醤油、出汁粉、キャベツ、新玉ねぎ、ワカメ（鳴門塩蔵）、玉子、明日葉／焼き餅（白、玄米）


・納豆
〜納豆、付属カラシ＆タレ、卵黄、明日葉、新玉ねぎ


・新玉ピクルス
〜新玉ねぎ、リンゴ酢、米酢、スパイスハーブ塩、甜菜糖など





　　　　🌿

　　　　🥚

　　　　🫘





。。。。。。。。。。




✳︎木花咲耶姫小満の頃〜魔女の考察✳︎

小満

今日の夜
小満を迎える

22時ちょうど
太陽黄経60°
だって


ここまでくれば
ひと安心　
の　小満　しょうまん


正気　満ちて来る頃

スクスクと
作物も
草も
虫も
育つ頃


すくすく
わさわささ

ふふふ



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



昨日
曇り空の中
富士は冠雪を薄くして
レース編みのベールにお色直し
したみたいな　サッちゃん

コノハナサクヤヒメさま
木花咲耶姫

美しい姫



に　してもさ



お姉さん
イワナガヒメさま
を　返した
面食い男の愚かさに
ため息出ちゃわない？

おかげで
流行病だ　戦いくさだ
なんだと
ドラマチック惑星だ


ま
姉妹で嫁がせようと
いうのも
なかなかだけど



挙句に
自分の子ではないかも
と疑い
産屋に火を放ち
その中で子を産ませるとか。。。


はぁ〜
初めから何も期待できないと
知ってるのか　母の知恵


インパクトある
始まり方ストーリー

もあったりする。。。


インパクトあって
伝わりやすかったのかしらね〜〜




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



伊豆半島　松崎町
雲見にある山
烏帽子山におわす

イワナガヒメさま
磐長姫　長寿の神


天気が良ければ
そこから
海を挟んで
富士山
妹姫
木花咲耶姫　見える



。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #木花咲耶姫 #コノハナサクヤヒメ #磐長姫 #イワナガヒメ #富士山 #コンビニ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・丸ごと新玉オートミールチーズリゾット
〜オートミール、茹で大豆、コーン缶、スパイスハーブ塩、新玉スープ（前日作）、シュレッドチーズ、豆乳、タイム、クミン、焼きトマト／オイル焼きサワラ＆ピーマン、新玉ねぎピクルス（前日作）


・青汁ラッシー
〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖、ヨーグルト


・ミントティー
〜水、スペアミント





　　　　🧅

　　　　🐟

　　　　🫑





◇珈琲ブレイク

・mixナッツ、デーツ、チョコ


・ホット珈琲
〜ハナのつむじ





　　　　🏎️

　　　　☀️

　　　　☕️





◇夜　

・カレーライス
〜新玉スープ（前日作、スパイス類、赤唐辛子、ローリエ入り）、新玉ねぎ、茹で大豆と茹で汁、トマト、トマトジュース、味醂、ニンニク、鶏胸肉塩麹焼き、鶏肉ミンチ、おから、中濃ソース、野菜コンソメスープの素、カレー粉、小松菜、落とし玉子／炊き立てジャスミンライス（水、塩、ジャスミンライス、オリーブオイル）


・ライタ
〜凍パイナップル、コーン缶、スパイスハーブ塩、ニンニク、新玉ピクルス、ヨーグルト、ピーマン、クミン、タイム





　　　　🌿

　　　　🍍

　　　　🫑





。。。。。。。。。。




✳︎遠方より来る朋と荷〜魔女の考察✳︎


朋あり遠方より来る
ともあり　えんぽうよりきたる

赤い車に乗って

変わらぬ笑顔
なんでもない会話に
時空が踊る

ようこそ
我が家へ

狭いながらも
楽しい我が家〜♪



あっという間に
すぎてゆく時間



ゲストハウス
欲しいかな
焚き火のできる
デッキ付きがいい

焚き火と
星を眺めながら
静かな会話
言葉より雄弁な沈黙
かわして
限りない夜

新たな朝に
またね
と見送るような


ゲストハウス
あったらいいな



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



愛娘あり遠方より荷届く
母の日の贈り物



お出かけセット



冒険に出かけてしまおう
かな
密林に入って行けそうな
冒険者の帽子
炭酸水も入れられる水筒嬉しい
軽くて優れもののハンディファンに
めっちゃオシャレなランチバッグ


南へ行くセットだな
ふふふ


双子　もうひとりの愛娘
君の住む街は少し遠い
今では行く人も多くなった
外国

そのうち
外の惑星も
行く人多くなるのかな



変わりゆく風景を
眺めているのも楽しい
定点観測



あちこち
波にのり
波に逆らい
風に吹かれて
飛ばされてるのも
おつ　だけどね



さて

　　

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



熱を持って
喋れるのは
結局　大変だった経験

だね
と

思い出　色々
思い出　ポロポロ


素晴らしいことも
素敵な
嬉しいことも
たくさんあったけれど


いかに大変だったかを
語る時
人はみんな熱がのる
楽しそう


大変だったのは過去で
大変な時を
乗り越えられた経験は
誇りや自信
自己肯定感に繋がっている
の　かな




大変な思いの中にいる時は
信じられない
かも知れないけれど

それ
未来の話の種
楽しい
思い出話の
種になるからね

しっかり覚えておくといいよ
きっと



生きていれば



もったいないから
生きていたらいいよ

せっかく
生まれてきたからね



。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フード

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・玄米炒飯
〜米油、玉子（味醂、塩）、茹で大豆、キャベツ、新玉ねぎ、人参、塩麹漬け鶏肉焼き、ピーマン、玄米ご飯


・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、昆布、干し椎茸、油揚げ、赤味噌、信州系味噌、明日葉


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳


・ハーブティー
〜水、スペアミント





　　　　🍳

　　　　🌿

　　　　🥕





◇おやつ

・アリアワセプレート
〜カステラサンドパン、バナナ、ヨーグルト、シナモン、スペアミント


・ミントティー
〜水、スペアミント





　　　　🍌

　　　　☀️

　　　　🌿





◇夜　

・さわらサラダ
〜レタス、新玉ピクルス（新玉ねぎ、塩、甜菜糖、りんご酢、米酢、スパイスハーブ塩、ローリエ、クミン、ブラックペッパー、ニンニク）、さわらのマリネ（カボス汁、スパイスハーブ塩、オリーブオイル）、ピーマン、大根の甘酢漬け（日田より）、トマト、スペアミント、スパイスハーブ塩、マヨネーズ


・新玉あんかけ
〜新玉ねぎ、塩、ローリエ、スパイスハーブ塩、赤唐辛子、あんかけ（水、生姜、鶏ミンチ、白だし醤油、味醂、甜菜糖、片栗粉）


・小ムツ煮
〜小さなムツ、生姜、酒、味醂、三温糖、醤油


・温め玄米ご飯
〜水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米





　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥬





。。。。。。。。。。




✳︎季節は新玉盛り〜魔女の考察✳︎

新玉ねぎ〜〜
季節は盛り
たくさん
出てた
産直　南伊豆湯の花

重いほど買ってきて
新玉三昧🧅


コロコロ
可愛めサイズ
手のヒラで
包み込めるかどうか
っていうくらいのサイズ

コトコト
大きめ鍋で
スープ煮　鍋いっぱい
火を点けたり消したり
のんびり半日くらい

夜　まずは
ひとりにひとつ
すくい上げて
鶏生姜のあんかけてみた〜



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



新玉ピクルス

適当に切って
塩してしばらく置いて
甘酢とスパイスに漬け込んだ
お手軽〜

酢を使う漬物は
酢の殺菌作用があるので
気を使わなくて
楽ちんだ〜


　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



あと
子ムツがいたので
連れて帰ってきた

生姜と煮た
小さいので
骨も柔らか〜

ちょっと
焦がしそうだった
危なかった

っていうか
ちょっとだけ
鍋焦げついた。。。

けど
ギリギリの
ところが美味

煮詰まって

佃煮みたい。。。


　　　🐟



サワラも連れて帰った

嬉しい
処理済み　
お刺身　新鮮

マリネして
一部サラダになった



残りは今朝
焼いて　朝ごはん



。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #新玉ねぎ #産直 #農林水産物直売所南伊豆湯の花　#ムツ #サワラ

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝


・ニラ玉お好み焼き風
〜水、白だし醤油、玉子、米粉、小麦粉、ベーキングパウダー、キャベツ、ニラ、干しエビ、


・青汁豆乳バナナ
〜青汁粉、豆乳、バナナ、ハチミツ、ヨーグルト


・ハーブティー
〜水、ローズマリー、スペアミント





　　　　🍌

　　　　🌿

　　　　🥬





◇珈琲ブレイク


・ホット珈琲
〜ハナのつむじ





　　　　☕️

　　　　☁️

　　　　☕️





◇夜　

・塩麹鶏焼き
〜塩麹、鶏胸肉、柚子胡椒（日田から）


・切り干し大根煮
〜水、味醂、白だし醤油、塩、切り干し大根、人参、干しエビ、鶏ミンチ、小松菜／鰹節


・こんにゃく煮
〜水、白だし醤油、塩、唐辛子入こんにゃく（日田から）、酢味噌（信州系味噌、味醂、三温糖、米酢）


・大根甘酢漬け
〜日田から


・炊き立て玄米ご飯
〜水、塩、新潟県産コシヒカリ玄米


・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、昆布、干し椎茸、油揚げ、赤味噌、信州系味噌、明日葉


・ちまき
〜ちまき（有亜素ちゃん-愛娘ｰ巻き、日田から）、きなこ（＋甜菜糖）





　　　　🌿

　　　　🍚

　　　　🥕





。。。。。。。。。。




✳︎ちまき食べ食べ〜♪思うこと〜魔女の考察✳︎

ちまき

今年も季節

日田より
愛娘の巻いた　ちまき
母の日のプレゼント
届く幸せ



貴女が在る幸せ
ありがとう



甘いきな粉
甜菜糖入れた
きな粉でいただく


近頃食べていなかった
きな粉味


子供の頃は
みたらし団子も
絶対きな粉
おはぎもきな粉　
あんこ入れないやつ

いつも
きな粉派だったな

久しぶりに
きな粉食べて
思い出した


きな粉
簡単だけど
食べる時に飛び散りやすいなぁ〜
とか
子供の頃には
知らなかった
思わなかった事
に気づいたり。。。




　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸




ちまき
食べ食べ
兄さんが〜♪


背くらべ


今ドキ
柱に傷つけて
背を測ったりしないだろうな〜

それ用の
ウォールステッカー
や　ポスター
木製のグッズ
販売されてるみたいだ


う〜む
そうかぁ。。。


賃貸も在るしなぁ〜


家の柱に
背を測った
傷と日付
うちもあったなぁ

毎日同じようなのに
背を測ると
高くなってる
不思議。。。



　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹



今日は晴れてる
風吹いてる

答えが在るだろうか
風の中に


ふふふ


。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #ちまき #日田 #チマキ #こんにゃく #きな粉 #玄米 #おお好み焼き風

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝


・玉子とじかけ玄米粥
〜水、塩、玄米冷やご飯（水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米）／前日味噌汁の残り、小松菜、油揚げ、白だし醤油、玉子／七味唐辛子


・アボガド豆腐
〜アボガド、豆腐、醤油、スパイスハーブ塩入りヨーグルト、スペアミント


・ニラ納豆
〜納豆、付属カラシ＆タレ、ニラ／レタス添えて


・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳





　　　　🥚

　　　　🌿

　　　　🥑





◇珈琲ブレイク

・ホットコーヒー
〜ハナのつむじ





　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️





◇夜　

・ジャスミンライスと豆のスープ
〜茹で大豆と茹で汁、野菜コンソメスープの素、ニンニク、スパイスハーブ塩、新玉ねぎ、豆腐、水、冷やジャスミンライス、ニラ／揚げた蓬入り餅、七味唐辛子


・揚げもの
〜キビナゴ串、さんまのザンギ（冷食）／レタス、新玉ねぎ、スペアミントレモン、アボガドソース（アボガド、豆腐、醤油、マヨネーズ、スパイスハーブ塩、）





　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🫘





。。。。。。。。。。




✳︎ジャスミンライスと豆のスープ／伊豆草事情〜魔女の考察✳︎


サラサラと

スープに
ジャスミンライス入れてみた


パラパラした
ジャスミンライス
スープにもいい感じ

きっと
サラダにしてもいいだろうな

そのうちやってみよう



　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸



昨日のスープは
茹で大豆


炊飯器
お粥コースで
スイッチぽん
お手軽茹で大豆


茹でた大豆と茹で汁に
ニンニクや
スパイスハーブ塩
野菜コンソメ入れて

豆腐
新玉ねぎ
ニラ　

冷蔵庫に残ってた
ジャスミンライス
入れて
温まったらOK

揚げたお餅
蓬入り餅　のせて
七味ふって







いざ実食🤭ふふふ







なんか　どっか
ラーメンスープみたいな
印象。。。

不思議


揚げ餅ウマイ！
スープに浸ってるのもいいわ〜


ジャスミンライスは
サラサラと
粘らないのがいいな
スープがのり　
糊みたいにならなくて




　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹




晴れてきた


曇ったり
雨降ったり
陽がさしたり
忙しいな〜　空もよう


雨が落ちる毎
風がそよぐ毎

Gun
グン
ぐん
って
音が聞こえそうな勢い


緑の津波


目の中ぜんぶ
萌える色




わ〜〜〜

庭がすごいことになってる


筍と笹だけは
早いうちに
処置しなければ



緑を大切に


って言葉は
都会の言葉だなぁ〜



無いと困る
けど
あっても困る



伊豆の人は
草刈るの好きだなぁ〜

って
伊豆に来て思った

週末など
アチコチから
草刈機の音が
ウィンウィンする

暴走族の騒音より
地味に辛いのは
のってる意識だろうか





秋には枯れるのに。。。





今まで住んだところ

名古屋
東京は
まぁ　そんなに草いないしね

若狭も　
そんな印象は無かったな〜

沖縄　宮古島も
草刈り好きの印象はない
緑は多い
でも氾濫しない
無駄な草刈りはしないからかなぁ〜
落ち着いている感じ
仲良くできてる感じ
生えてる植物の多くは薬草で
野原にはプチトマトが野生化してたり
食前に採りに行ったな〜
学校のグランドも草
柔らかいグリーンで
石拾いは　してたけど。。




萌える季節




。。。。。。。。。。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文



#魔女のお茶会 #魔女の食卓