4 episodios

Podcast criado por empreendedoras e para empreendedores que atuam em negócios de alimentação. Há mais de 20 anos no mercado com consultoria e projetos para cozinhas industriais, Ivim Pelloso e Nathalia Sifuentes agora apresentam o Podcast Cozinha Quatro Ponto Zero, para compartilhar experiência, informação, conteúdo e educação relacionada ao setor de alimentação fora do lar.

Cozinha Quatro Ponto Zero Cozinha Quatro Ponto Zero

    • Arte

Podcast criado por empreendedoras e para empreendedores que atuam em negócios de alimentação. Há mais de 20 anos no mercado com consultoria e projetos para cozinhas industriais, Ivim Pelloso e Nathalia Sifuentes agora apresentam o Podcast Cozinha Quatro Ponto Zero, para compartilhar experiência, informação, conteúdo e educação relacionada ao setor de alimentação fora do lar.

    Tendências no Food Service

    Tendências no Food Service

    VOCÊ SABE QUAIS SÃO AS TENDÊNCIAS ATUAIS DO MERCADO ALIMENTÍCIO?

    Trouxemos a grande fundadora e CEO da Galunion, Simone Galante pra conversar com a gente.

    Ela acompanha e dita tendências no setor do FOOD SERVICE e certamente terá muito pra compartilhar com vocês!

    Falaremos sobre o futuro e tendências nesse mercado tão competitivo: negócios, produtos, logística, transformação digital!


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    • 1h 7 min
    Plano de Negócios para Negócios em alimentação!

    Plano de Negócios para Negócios em alimentação!

    Plano de negócios, business plan ou estudo de viabilidade, planejamento estratégico, como deseja chamar. Nessa semana, e mais uma vez atendendo a pedidos, trouxemos mais um tema do seu interesse. Temos uma grande ideia, por onde começar? Por isso trouxemos um dos maiores e mais experientes consultores do mercado para conversar com a gente.

    Nada mais nada menos que Amauri Pelloso, proprietário da FSone.

    Temas:

    · Qual o teu sonho?

    · Quem devemos procurar?

    · Por onde começar?

    · O que é o plano de negócios?

    · Quais atividades fazem parte desse estudo?

    · Quais são os dados que os empreendedores precisam ter em mãos para iniciar um planejamento?

    · Em média, quanto tempo precisamos para construir um plano?

    · Preciso ter dinheiro pra começar, quanto?

    · O que é mais importante saber no momento de tomar a decisão de empreender pela primeira vez?

    · Porque então fazer o plano de negócios?

    · O que fazer após o planejamento?


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    • 1h 12 min
    Marketing e Vendas no FoodService

    Marketing e Vendas no FoodService

    Muitos empreendedores do FoodService nos procuraram, pedindo mais informações sobre: Como vender mais?

    Pensando nessas empresas que construímos o segundo episódio!

    Ivim Pelloso e Nathalia Sifuentes entrevistam Armando Amaré da Relp Aceleradora!


    Confira!






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    • 1h 2 min
    Empreendendo na alimentação, em casa!

    Empreendendo na alimentação, em casa!

    Como transformar e adequar a cozinha da sua casa em um negócio seguro e rentável durante esta pandemia.  ✏️ 

    Dicas de planejamento de negócio, segurança alimentar, tecnologias de entrada, uso de plataformas de entrega, precificação, motivação e marketing.  🥘 

    Um prato cheio para quem está planejando ou já operando de dentro de casa!  

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    • 1h 14 min

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