El Gluten. Enfermedad celíaca e intolerancias Zona Abierta

Gabriel Grau, Licenciado en Bioanálisis con un master en Ciencia de los Alimentos estará compartiendo con nosotros importante información sobre la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten. Hoy cuando muchas personas no pueden consumir gluten, aun luchamos para que los restaurantes incluyan opciones Gluten Free en sus ofertas.

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