12 episodios

Este podcast hablará sobre gastronomía del norte de México.

Gastronomía de México Renata Aguilar

    • Arte

Este podcast hablará sobre gastronomía del norte de México.

    Belleza en la gastronomía de México

    Belleza en la gastronomía de México

    Y para ti ¿Qué es belleza en nuestra gastronomía?


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    • 20 min
    Incorporación de Procesos y Mecanismos de Sostenibilidad en la Gastronomía Nacional

    Incorporación de Procesos y Mecanismos de Sostenibilidad en la Gastronomía Nacional

    Gastronomía sostenible


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    • 21 min
    La transversalidad del conocimiento en la gastronomía

    La transversalidad del conocimiento en la gastronomía

    Se hablarará sobre la cocina Contemporánea y las nuevas cocinas actuales.


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    • 22 min
    Cacao en México

    Cacao en México

    ¿Qué tanto sabes del cacao?


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    • 19 min
    Goma de mascar o chicle

    Goma de mascar o chicle

    ¿Sabes de dónde proviene el chicle y si realmente es efectivo en nuestra salud?


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    • 15 min
    La Grana Cochinilla al mundo

    La Grana Cochinilla al mundo

    ¿Sabías que un insecto produce colorante artificial? 


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    • 12 min

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