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Receitas Históricas Brasileiras Isamara Gouvea
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- Historia
Nesse podcast o Pesquisador da História da Alimentação no Brasil, Heyttor Barsalini, nos conta como o Café chegou ao Brasil.
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História do Café
Você sabe como o café chegou ao Brasil ? Venha descobrir nesse podcast.
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Comidas de Final de Ano.
Você sabe a origem e quais são as comidas mais consumidas no final de ano ? Descubra nesse podcast com o pesquisador Heyttor Barsalini.
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Será que carne seca, charque e carne de sol são parentes?
Nesse podcast iremos descobrir a origem dessas carnes e por que dos nomes. Será que são parecidas ? Você já conhece ? Descubra agora.
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História da Berinjela
Você sabe como a berinjela surgiu ? Você sabia que ela é um dos legumes mais consumidos no mundo ? Pois é, descubra mais nesse podcast.
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Leonardo da Vinci e seus banquetes
Nesse episódio você vai descobrir mais sobre a História de Leonardo da Vinci e sua influência na gastronomia.
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História da Farofa
Nesse episódio você vai conhecer a origem da farofa e como ela é preparada e diversos locais.
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