36 min
Speckknödel von Fabian Raffeiner Henkersmahlzeit
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- Gastronomía
Der Sternekoch Fabian Raffeiner arbeitet im Berner Kursaal. Der 34-Jährige würde als seine Henkersmahlzeit die Knödel seiner Mutter essen wollen. Diese hat er für mich gekocht. Wie die waren, was Schnittlauch mit Heiraten zu tun hat und welche Küchentricks er auf Lager hat, erfahrt ihr in der allerersten Folge von Henkersmahlzeit.
Die Musik kommt von Blue Dot Session.
Der Sternekoch Fabian Raffeiner arbeitet im Berner Kursaal. Der 34-Jährige würde als seine Henkersmahlzeit die Knödel seiner Mutter essen wollen. Diese hat er für mich gekocht. Wie die waren, was Schnittlauch mit Heiraten zu tun hat und welche Küchentricks er auf Lager hat, erfahrt ihr in der allerersten Folge von Henkersmahlzeit.
Die Musik kommt von Blue Dot Session.
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