26 min
Sua santidade "O Fogo" Homo culinarius
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- Gastronomía
Sabe qual a intersecção Fogo x Carne x Humanidade? Sobre isso que trataremos nesse episódio, o impacto do Fogo na nossa evolução, é a incrível história da nossa humanidade contada através dos alimentos.
Bibliografia indicada:
Pegando Fogo- Richard Wrangham- https://amzn.to/3vQHyOD
A Vantagem Humana- Suzanda Herculano Houzel- https://amzn.to/3f4RPki
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