20 episodes

Pro všechny lidi, které baví hospitality. Inspirativní rozhovory s lidmi (nejen) z hospitality světa o současných trendech, budoucnosti, nových technologiích, leadershipu a mnohem víc. Baví nás sdílet příběhy těch, kteří vědí o čem mluví a dělají svou práci s láskou. Více info o tom proč to všechno děláme najdeš na www.HospitaLidi.cz Moderuje Babeta Schneiderová, která hospitality miluje už více než 16 let.

#hospitalidiTALKS HospitaLidi

    • Business

Pro všechny lidi, které baví hospitality. Inspirativní rozhovory s lidmi (nejen) z hospitality světa o současných trendech, budoucnosti, nových technologiích, leadershipu a mnohem víc. Baví nás sdílet příběhy těch, kteří vědí o čem mluví a dělají svou práci s láskou. Více info o tom proč to všechno děláme najdeš na www.HospitaLidi.cz Moderuje Babeta Schneiderová, která hospitality miluje už více než 16 let.

    Christian Duy Chu: o Michelin hvězdách a o tom, jak si kluk z Vietnamu otevřel fine dining restauraci v Praze, kam chodí převážně cizinci

    Christian Duy Chu: o Michelin hvězdách a o tom, jak si kluk z Vietnamu otevřel fine dining restauraci v Praze, kam chodí převážně cizinci

    S Christian Duy Chu, šéfkuchařem a majitelem fine dining restaurace o tom:* jak to funguje, když k vám do restaurace přijde inspektor z Michelin průvodce* proč 90% všech hostů v Levitate jsou cizinci a jestli ho nemrzí, že nemá tolik české klientely*...

    • 39 min
    Lukáš Hejlík: nejen o tom, kolik peněz vydělává jeho projekt Gastromapa a kdo je její typický uživatel

    Lukáš Hejlík: nejen o tom, kolik peněz vydělává jeho projekt Gastromapa a kdo je její typický uživatel

    S Lukášem Hejlíkem, zapáleným gastronomickým nadšencem o tom:* kolik peněz generuje jeho projekt Gastromapa* co si myslí o českých foodies, kteří se prezentují na sociálních sítích* s kým byl nejvíckrát v životě v KFC... a o spoustě dalších věcí!Víc...

    • 39 min
    Otmar Oliva: o tom, jak vznikla cestovka, která učí Čechy surfovat a jak se podniká na Srí Lance

    Otmar Oliva: o tom, jak vznikla cestovka, která učí Čechy surfovat a jak se podniká na Srí Lance

    S Otmarem Olivou, spolumajitelem cestovní agentury SurfTrip o tom:* jak vznikla první česká cestovní agentura, která učí Čechy surfovat* jak se sestrou "museli" koupit a postavit malý hotýlek na Srí Lance* jak se spolupracuje s místními lidmi na Srí Lan...

    • 48 min
    Ondřej Pokštefl: o tom, proč by měla být naturální vína jedinou možnou volbou dnešní doby

    Ondřej Pokštefl: o tom, proč by měla být naturální vína jedinou možnou volbou dnešní doby

    S Ondřejem Pokšteflem, sommeliérem o tom:* co to vlastně jsou ta naturální vína* proč by v době, kdy se zajímáme o to, odkud pochází naše potraviny, měla být naturální vína "zcela normální"* jak začít s naturálními víny a kde je koupitVíc info o baru Au...

    • 37 min
    Blake Wittman: kde a jak hledat zaměstnance v současné době (nejen) pro hospitality - ANGLICKY

    Blake Wittman: kde a jak hledat zaměstnance v současné době (nejen) pro hospitality - ANGLICKY

    S Blake Wittman, jedním z majitelů personální agentury Goodcall o tom:* proč má personální agentura vlastní video studio* co je to pasivní recruitment/ nábor: jak a kde hledat kandidáty * proč je employer branding  a HR marketing důležitý zejména v hosp...

    • 31 min
    Vít Stuchl: jak funguje česká restaurace v New Yorku, která nedávno získala ocenění Bib Gourmand

    Vít Stuchl: jak funguje česká restaurace v New Yorku, která nedávno získala ocenění Bib Gourmand

    S Vítem Stuchlem, majitelem české restaurace Bohemian Spirit v New Yorku o tom:* kdo jsou zákazníci české restaurace v New Yorku * jestli v české restauraci na Manhattan pracují v kuchyni nějací Češi* jak se liší ziskovost provozu restaurace v New Yorku...

    • 38 min

Customer Reviews

JirkaOr ,

dík Babeto

V ČR chybí víc lidí, kteří pracují/tvoři/podnikají se stejným cílem jako Mathias a Babeta - udělat pozitivní stopu užitečnou pro jiné lidi.
Jirka

velka.holka ,

Díky!! ❤️

Takovýhle podcast v ČR chyběl! Díky za vás!

Top Podcasts In Business

Listeners Also Subscribed To