O parfémech a vůních rostlin s Kateřinou Šantrochovou Phytophilia

"Skládat parfémy je tak trochu jako skládat hudbu", vypráví Kateřina Šantrochová, která původně studovala hudební kompozici. Nyní tvoří unikátní parfémy pod značkou Scent Roche a nedávno si otevřela vlastní studio v pražské čtvrti Nový Svět. S Katkou jsme se bavily třeba o tom, jak vznikají vůně na bázi esenciálních olejů, jak se odlišují od těch syntetických, jak lze napodobit vůni lesa po dešti nebo které přírodní vůně jsou vůbec nejvzácnější.