27 min
Poslední pivo - když vám ani pivovarnická tradice nezaplatí splátky úvěru Poslední pivo
-
- Jídlo
Už rok pomáháte zachraňovat desítky minipivovarů. Bohužel ani po roce není situace pro některé z nich o moc růžovější, spíš naopak. Od podzimu zavřené hospody znamenají naprosto zásadní propad tržeb a na kompenzační programy dosáhne kvůli často nerealisticky nastaveným podmínkám jen málokdo. Do Zachraň pivo chodí spousta příběhů o tom, jak pivovarníci nemají peníze pomalu ani na chmel nebo dokonce základní vybavení do pivovaru. A tak jsme se rozhodli, že za některými vyrazíme a jejich příběh natočíme. Začínáme v Lomnici v okrese Brno-venkov, kde tamní Genius Noci navazuje na přerušenou pivovarskou tradici, a v Pivovaru Uhříněves, který už taky není tak velký, jako v dávné pivovarské historii byl. Jenže tradice vám úvěr nezaplatí... jak dlouho to pivovary ještě můžou vydržet? A dočkají se otevření hospod, na kterých jsou z velké části závislé?
Už rok pomáháte zachraňovat desítky minipivovarů. Bohužel ani po roce není situace pro některé z nich o moc růžovější, spíš naopak. Od podzimu zavřené hospody znamenají naprosto zásadní propad tržeb a na kompenzační programy dosáhne kvůli často nerealisticky nastaveným podmínkám jen málokdo. Do Zachraň pivo chodí spousta příběhů o tom, jak pivovarníci nemají peníze pomalu ani na chmel nebo dokonce základní vybavení do pivovaru. A tak jsme se rozhodli, že za některými vyrazíme a jejich příběh natočíme. Začínáme v Lomnici v okrese Brno-venkov, kde tamní Genius Noci navazuje na přerušenou pivovarskou tradici, a v Pivovaru Uhříněves, který už taky není tak velký, jako v dávné pivovarské historii byl. Jenže tradice vám úvěr nezaplatí... jak dlouho to pivovary ještě můžou vydržet? A dočkají se otevření hospod, na kterých jsou z velké části závislé?
27 min