35 episodes

Rubrika, ve které se sice vaří, ale recept není tím nejdůležitějším.

Vařte s námi Český rozhlas

    • Leisure

Rubrika, ve které se sice vaří, ale recept není tím nejdůležitějším.

    Šváb chuťově není špatný, ale lidé u něj mají největší blok, říká Milan Václavík ze spolku Hmyz na talíři

    Šváb chuťově není špatný, ale lidé u něj mají největší blok, říká Milan Václavík ze spolku Hmyz na talíři

    Už zhruba rok je u nás hmyz schválen jako potravina. Ale prozatím nečekejte, že na menu v restauracích uvidíte třeba fritovaného švába. Daleko spíš se vám do jídla vloudí nepozorovaně jako hmyzí moučka, bohatý zdroj proteinů.

    • 2 min
    Jak se vaří v Mexiku

    Jak se vaří v Mexiku

    Žáci ZŠ Ivana Sekaniny v Ostravě-Porubě ochutnávali typická mexická jídla. Kuchařky jim je uvařily v rámci Dne mexické kuchyně. Do školy totiž přijela mexická velvyslankyně.

    Slané větrníky

    Slané větrníky

    Když má někdo fantazii, zvládnuté řemeslo a chuť do experimentování, nic není problém. Ani proměnit jeden z nejoblíbenějších zákusků ze sladkosti na slanou delikatesu.

    • 4 min
    Kuchyně našich babiček

    Kuchyně našich babiček

    Je to právě sto let, kdy se na štědrovečerním stole začala vedle kapra namodro nebo načerno objevovat i smažená ryba. V měšťanských domácnostech si také potrpěli na šneky.

    • 4 min
    S Marií Tomanovou o medu

    S Marií Tomanovou o medu

    Marii Tomanovou si mnozí včelaři pamatují jako prodavačku včelařského obchůdku v Ostravě-Hulvákách. Mnoho let tam pracovala po boku včelaře a bývalého mistra republiky v boxu Slávka Tomana.

    • 3 min
    Prvorepublikové menu? Drbová polévka, kaldon či daňčí medailonky se špenátem

    Prvorepublikové menu? Drbová polévka, kaldon či daňčí medailonky se špenátem

    Kdo na to měl, ten rozhodně nešetřil na surovinách. Maso ve všech podobách. A když sladká jídla, tak s pořádným kopcem cukru.

    • 4 min

Top Podcasts In Leisure