Învinge tava - Leurda & co., de la Cenușăreasă la jupâneasă, cu Lavinia Gliga Învinge Tava

Ne-am umplut masa din studio cu verdețuri: leurdă, ștevie, lobodă, spanac, untișor, frunze de ridichi, salată verde, usturoi verde, ceapă verde, pătrunjel, mărar, leuștean. Și le-am luat pe rând la povestit. Am mai adăugat și spanac și Mangold și am făcut un meniu întreg de POSTcast.

Discuția a continuat cu prietena noastră Lavinia Gliga, care cultivă, culege și gătește verdețuri de primăvară într-un sat din județul Sibiu. Lavi ne-a povestit ce rol joacă leurda în comunitatea ei, dar și cum se face detox cu slană și sălățică de pădure (untișor) în Ardeal. 

Bonduelle e partenerul principal al sezonului 1 din Învinge tava.

Gazde: Jo Ilie și Alex Vasile

Editare: Alex Vasile

Muzică: Oleksii Kaplunskyi

Ne găsiți și pe Instagram la @invingetava și pe Youtube la @invingetava-ur5zj