050: Wie du von deinem Herzensprojekt loslässt mit Sonja Theile-Ochel Gastro Rockstar

Nach über 20 Jahren als Journalistin und PR-Redakteurin hat Sonja Teile-Ochel 2016 ihr Herzensprojekt in die Tat umgesetzt und ein Restaurant mit Südtiroler Küche in Köln eröffnet. 2018 hat Sonja sich von ihrem Restaurant "rhein+wiese" trennen müssen. Welche Erfolge sie erlebte, mit welchen Herausforderungen sie kämpfte, wie sie den Schlussstrich ziehen konnte und was sie gelernt hat, erfahrt ihr in dieser Episode.