#31 Transformationsprozess in der Hotellerie mit Sascha Dalig

🎙️ 𝐖𝐚𝐬 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫𝐬 ü𝐛𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐢𝐜𝐢𝐧𝐠, 𝐋𝐞𝐚𝐝𝐞𝐫𝐬𝐡𝐢𝐩 & 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲 𝐰𝐢𝐬𝐬𝐞𝐧 

Du denkst bei Transformation zuerst an Software, Prozesse und Plattformen? Dann wird Dich diese Folge überraschen.Denn kaum eine Branche lebt 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐨𝐦𝐞𝐫 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐭𝐲, 𝐄𝐜𝐡𝐭𝐳𝐞𝐢𝐭-𝐄𝐧𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞𝐢𝐝𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧 und Leadership unter Druck so konsequent wie die Hotellerie.

Sascha Dalig, Director Commercial Signo sitzt (surprise, surprise) im Hotelzimmer in Göteborg – und nimmt Dich mit hinter die Kulissen einer Branche, in der Preise täglich neu entstehen, Service über Erfolg entscheidet und Transformation nicht theoretisch, sondern spürbar ist.𝐁𝐨𝐧𝐮𝐬: Am Ende teilt Sascha ein paar 𝐔𝐩𝐠𝐫𝐚𝐝𝐞-𝐇𝐚𝐜𝐤𝐬, die Du bei Deiner nächsten Reise ziemlich sicher ausprobieren willst. 😉

📚 𝐓𝐡𝐞𝐦𝐞𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐄𝐩𝐢𝐬𝐨𝐝𝐞:

📈 𝐑𝐞𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐞 – 𝐏𝐫𝐞𝐢𝐬 𝐢𝐬𝐭 𝐧𝐢𝐞 𝐧𝐮𝐫 𝐏𝐫𝐞𝐢𝐬Von „Schrankpreisen“ bis zu dynamischen Tagespreisen: Du erfährst, wie Hotels entscheiden, wer wann welchen Preis zahlt – und wie es um Margen und Profitabilität der Branche tatsächlich steht.

💸 𝐕𝐨𝐧 𝐑𝐞𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐳𝐮 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭Nicht jeder Kanal lohnt sich: Booking, Expedia, HRS oder Website. Wir sprechen darüber, warum Direktbuchungen entscheidend sind – und wie sich sogar Deine Upgrade-Chancen als Gast erhöhen lassen.

📲 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬𝐩𝐫𝐨𝐳𝐞𝐬𝐬𝐞 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐢𝐞 – 𝐝𝐢𝐞 𝐢𝐝𝐞𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐆𝐮𝐞𝐬𝐭 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞𝐲Wie sieht die Branchenentwicklung der letzten Jahre aus – von operativen Abläufen bis zur digitalen Guest Journey? Und welche Auswirkungen haben steigende Personalkosten und die Digitalisierung von Prozessen wirklich auf Hotels?

🏨 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐦 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 – 𝐝𝐚𝐬 „𝐇𝐞𝐫𝐳𝐬𝐭ü𝐜𝐤“ 𝐭𝐚𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐭𝐮𝐭 𝐰𝐞𝐡Was tun mit einer 20 Jahre alten Hotelsoftware, die „noch läuft“? Sascha zeigt, wie Systeme modernisiert werden können, ohne den Betrieb zu sprengen – und welche öffentlichen Förderungen Du unbedingt nutzen solltest.

🧠 𝐋𝐞𝐚𝐝𝐞𝐫𝐬𝐡𝐢𝐩 𝐢𝐧 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐦𝐢𝐭 𝐄𝐜𝐡𝐭𝐳𝐞𝐢𝐭-𝐃𝐫𝐮𝐜𝐤Vom „Pharao-Direktor“ zum Teamplayer: Wie sich Führung verändert hat – und warum autoritäre Entscheidungen im Ausnahmefall sinnvoll, im Alltag aber kollaborative Führung erfolgreicher ist.

💬 𝐅𝐞𝐞𝐝𝐛𝐚𝐜𝐤, 𝐄𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞𝐧 & 𝐃𝐚𝐭𝐞𝐧 – 𝐰𝐢𝐞 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐬 𝐆ä𝐬𝐭𝐞𝐟𝐞𝐞𝐝𝐛𝐚𝐜𝐤 𝐧𝐮𝐭𝐳𝐞𝐧Zehn zufriedene Gäste – ein unzufriedener – und genau der bleibt hängen. Sascha erklärt, warum Service-Mindset essenziell, aber ohne Reflexion auch belastend sein kann – und wie Hotels mit der Flut an Gästedaten umgehen.

✈️ 𝐓𝐨𝐩-𝐆𝐮𝐧-𝐋𝐞𝐚𝐝𝐞𝐫𝐬𝐡𝐢𝐩 – 𝐰𝐚𝐬 𝐝𝐢𝐞 𝐅𝐥𝐢𝐞𝐠𝐞𝐫𝐞𝐢 𝐮𝐧𝐬 ü𝐛𝐞𝐫 𝐅ü𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐥𝐞𝐡𝐫𝐭Checklisten, Crew Resource Management, klare Rollen und Training: Warum exzellente Führung kein Talent, sondern ein System aus Struktur, Übung und Teamplay ist.

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