2 Std 55 Min.
Bärbel Ring SOMMELIER
-
- Essen
In der Stille des Söl’ring-Hofs, wo die Erhabenheit der großen Sylter Institution auf die Frische von Bärbel Ring und ihrem Team trifft, erstrahlt sie als eine Gestalt von außerordentlicher Großartigkeit, Professionalität, Anmut und Güte. Das klingt furchtbar polemisch, ich weiß, und passt gar nicht zur lebendigen, unkomplizierten Art von Bärbel, aber wenn man sie einmal im Restaurant oder während einer Weinprobe erlebt hat, spürt man etwas – lebendig Quirliges mit Tiefgründigkeit.
Ihre gesamte Ausstrahlung ist geprägt von Jahren der Hingabe und dem Dienst an ihrem Beruf, nein, ihrer Berufung. Doch hinter der Sanftmut ihrer strahlenden Augen verbirgt sich eine unerschütterliche Stärke, die aus ihrer tiefen vinofeelen Leidenschaft für Wein und Gastgeben sowie ihrer Überzeugung erwächst. Ihr Wesen strahlt eine unwiderstehliche Wärme aus, die selbst die skeptischsten Gemüter erhellt. Ihre Weinbeschreibungen sind ungleich lebendig und sanft zugleich und wie Balsam für jede Weinseele, egal welchen Wissens- und Erfahrungsstand man hat. Bärbel lebt die „Alte Schule“ und ist zugleich so herrlich wendig, modern, aufgeschlossen, neugierig und unerklärbar bereichernd. Ihre Weingedanken sind eine Quelle der Inspiration, ein Symbol der Offenheit und eine Verkörperung der perfekten zeitgemäßen Gastgeberin. Ich bin sehr dankbar für dieses so bereichernde und erfrischende Gespräch, welches mir auf besondere Weise noch einmal gezeigt hat, welche moderne und kernig frische Seite auch unsere Tätigkeit haben kann. Bärbel Ring, du bist großartig.
Bärbel Ring,
Am Sandwall 1,
25980 Rantum,
baerbelring@googlemail.com
Mit herzlichen Grußworten von:
Johannes King,
Freund & Wegbegleiter
Andreas Schumann,
Weingut Odinstal
-------------------------------------
Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit
wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören.
Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine:
2019 Château de Pez,
Cru Bourgeois Exceptionnel,
Appellation Saint-Estèphe Contrôlée,
Bordeaux
Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/JdmHwk
Link für Privatkunden:
https://is.gd/SXVbrj
_____
2022 Blaufränkisch "Heideboden",
Weingut Paul Achs,
Burgenland
Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/gczC4L
Link für Privatkunden:
https://is.gd/ApgxIM
_____
2020 Merlot
“Grand Estates”,
Columbia Crest,
Washington State
Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/kP250l
Link für Privatkunden:
https://is.gd/AUZYxZ
-------------------------------------
Bitte folgen Sie uns auf
Webpage: sommelier.website
Instagram: sommelier.der.podcast
Facebook: sommelier.der.podcast
Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung.
Das Format:
SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit.
wird produziert und verantwortet von der:
Weinklang GmbH,
Silvio Nitzsche,
Bergahornweg 10,
01328 Dresden,
silvio@sommelier.website
In der Stille des Söl’ring-Hofs, wo die Erhabenheit der großen Sylter Institution auf die Frische von Bärbel Ring und ihrem Team trifft, erstrahlt sie als eine Gestalt von außerordentlicher Großartigkeit, Professionalität, Anmut und Güte. Das klingt furchtbar polemisch, ich weiß, und passt gar nicht zur lebendigen, unkomplizierten Art von Bärbel, aber wenn man sie einmal im Restaurant oder während einer Weinprobe erlebt hat, spürt man etwas – lebendig Quirliges mit Tiefgründigkeit.
Ihre gesamte Ausstrahlung ist geprägt von Jahren der Hingabe und dem Dienst an ihrem Beruf, nein, ihrer Berufung. Doch hinter der Sanftmut ihrer strahlenden Augen verbirgt sich eine unerschütterliche Stärke, die aus ihrer tiefen vinofeelen Leidenschaft für Wein und Gastgeben sowie ihrer Überzeugung erwächst. Ihr Wesen strahlt eine unwiderstehliche Wärme aus, die selbst die skeptischsten Gemüter erhellt. Ihre Weinbeschreibungen sind ungleich lebendig und sanft zugleich und wie Balsam für jede Weinseele, egal welchen Wissens- und Erfahrungsstand man hat. Bärbel lebt die „Alte Schule“ und ist zugleich so herrlich wendig, modern, aufgeschlossen, neugierig und unerklärbar bereichernd. Ihre Weingedanken sind eine Quelle der Inspiration, ein Symbol der Offenheit und eine Verkörperung der perfekten zeitgemäßen Gastgeberin. Ich bin sehr dankbar für dieses so bereichernde und erfrischende Gespräch, welches mir auf besondere Weise noch einmal gezeigt hat, welche moderne und kernig frische Seite auch unsere Tätigkeit haben kann. Bärbel Ring, du bist großartig.
Bärbel Ring,
Am Sandwall 1,
25980 Rantum,
baerbelring@googlemail.com
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Johannes King,
Freund & Wegbegleiter
Andreas Schumann,
Weingut Odinstal
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Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine:
2019 Château de Pez,
Cru Bourgeois Exceptionnel,
Appellation Saint-Estèphe Contrôlée,
Bordeaux
Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/JdmHwk
Link für Privatkunden:
https://is.gd/SXVbrj
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2022 Blaufränkisch "Heideboden",
Weingut Paul Achs,
Burgenland
Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/gczC4L
Link für Privatkunden:
https://is.gd/ApgxIM
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2020 Merlot
“Grand Estates”,
Columbia Crest,
Washington State
Link für Geschäftskunden:
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01328 Dresden,
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