97 Folgen

Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.

Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, EULE e.V., Brotzeit, Video-Podcast EU.L.E. e.V.

    • Ernährung
    • 4.4, 27 Bewertungen

Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.

    • video
    Brotzeit: Der Tanz auf dem Vulkan im Coronawahn

    Brotzeit: Der Tanz auf dem Vulkan im Coronawahn

    Neue Gefahren für die Welternährung. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 7 Min.
    • video
    Brotzeit: Die Viren, die Mücken und die Tücken

    Brotzeit: Die Viren, die Mücken und die Tücken

    Denguefieber auf dem Vormarsch. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 7 Min.
    • video
    Brotzeit: Ludwig van Beethoven - Die Kunst, das Gift und die Medizin

    Brotzeit: Ludwig van Beethoven - Die Kunst, das Gift und die Medizin

    Zum 250. Geburtstag von Beethoven. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 7 Min.
    • video
    Brotzeit: Neue Ernährungsempfehlungen - Kängurukeulen statt Nüsse

    Brotzeit: Neue Ernährungsempfehlungen - Kängurukeulen statt Nüsse

    Hurra - wir essen den Planeten - gesund! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 7 Min.
    • video
    Brotzeit: Generation Frederick - Aus die Maus

    Brotzeit: Generation Frederick - Aus die Maus

    Hurra - wir leben von Luft und Farbe! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 7 Min.
    • video
    Brotzeit: Die Kälte kommt, die Ernten schwinden

    Brotzeit: Die Kälte kommt, die Ernten schwinden

    Die Erde hat Fieber und die NASA meint, sie bekomme tatsächlich eine Erkältung. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.

    • 7 Min.

Kundenrezensionen

4.4 von 5
27 Bewertungen

27 Bewertungen

abcdefghijklmnop2018-11 ,

Wo ist da die Wissenschaft?

Ich dachte, es wäre gut die Sendung zu hören, um auch die Gegenargumente zu kennen. Aber Argumente oder Fakten sind nicht zu erkennen, nur sehr viel Polemik.

BettMänn ,

Against der Verdummung der Menschen

Wieviel das bringt , sei dahin gestellt !
Denn Menschen sind nun mal ja nur Menschen ... 😂

Trotzdem tut es gut , ab und zu etwas Wahrheit und Aufklärung genießen zu können ... 👍👍👍

DANKE !!! 👏👏👏👏👏

highks ,

Die Wahrheit über Lebensmittel und Ernährung

Während der Rest der Medien über Lebensmittel und Ernährung meist nur im engen Korsett der akzeptieren Ernährungsberater-Ideologie berichtet, erfährt man vom E.U.L.E. die ungeschminkte Wahrheit!
Weiter so!

Top‑Podcasts in Ernährung

Zuhörer haben auch Folgendes abonniert: