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#Keto #LowCarb #Paleo #LCHF: aktuelle Informationen auf wissenschaftlich Basis. Hier wird alles genau erklärt.

Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst Julia Tulipan

    • Gesundheit und Fitness
    • 4,6 • 76 Bewertungen

#Keto #LowCarb #Paleo #LCHF: aktuelle Informationen auf wissenschaftlich Basis. Hier wird alles genau erklärt.

    Transformation eines Familienbetriebs zur Keto Bäckerei

    Transformation eines Familienbetriebs zur Keto Bäckerei

    Heute darf ich mich gleich über zwei Gäste freuen. Nämlich Nina und Benny von Schreiner’s Bakery. Die beiden zeigen, dass traditionelles Handwerk und Innovation keine Gegensätze sind, sondern Hand in Hand gehen können.
    Nachdem Benny die Bäckerei von seinem Vater übernommen hat, merkt er schnell, dass er sich entweder für sein Studium (Lehramt Geografie und Geschichte) oder für die Bäckerei entscheiden muss. Er entscheidet sich für die Bäckerei, macht die Bäckerlehre und über nimmt zu 100% das Geschäft.
    Durch Nina und ihren Cousin entdeckt er die Ketogene Ernährung. Die Neugier ist geweckt und er macht sich daran ein Keto-Brot zu entwickeln, das auch ihn als Traditionsbäcker zufriedenstellt.

    Wir sprechen über die Übernahme der Bäckerei, wie es das Thema Keto in die Familie Schreiner Einzuge gehalten hat.
    Über die besonderen Herausforderungen ein Keto-Brot zu entwickeln, die Bedeutung von online Shop und internationalem Versand sowie die nächste Ideen in der Pipeline.

    • 41 Min.
    Behandlung der Zystenniere mit der ketogenen Ernährung

    Behandlung der Zystenniere mit der ketogenen Ernährung

    Thomas Weimbs ist Professor an der University of California in Santa Barbara (UCSB), wo er ein Forschungslabor leitet, das sich auf die polyzystische Nierenerkrankung (PKD) konzentriert.
    Sein Labor untersucht molekulare Mechanismen, die PKD zugrunde liegen, mit Schwerpunkt auf der Entwicklung neuer Therapien. Forschungen aus dem Labor von Dr. Weimbs haben zu einem besseren Verständnis der PKD geführt und zu neuartigen Methoden geführt, um Therapeutika speziell für polyzystische Nieren zu verabreichen. Einige der jüngsten Forschungen haben zu der Entdeckung geführt, dass diätetische Interventionen, nämlich eine ketogene Diät und exogene Ketone das Fortschreiten der PKD in Tiermodellen stark verlangsamen.
    Abseits der universitären Forschung hat Dr. Weimbs, zusammen mit Ärzten, Wissenschaftlern und Diätologen, SANTA BARBARA NUTRIENTS gegründet. Santa Barbara Nutrients bietet Informationen rund um die Ernährungsintervention an, sowie ein Nahrungsergänzungsmittel für medizinische Zwecke auf der Basis von exogenen Ketonen, jedoch spezielle auf die Bedürfnisse von Patienten mit PKD abgestimmt.

    • 54 Min.
    Tipps und Tricks für den Ketolifestyle im Familienleben und zum Einstieg - Jacky Fletcher

    Tipps und Tricks für den Ketolifestyle im Familienleben und zum Einstieg - Jacky Fletcher

    Jackie Fletcher lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillingsjungs in Großbritannien.
    Jackie war schon als Kind übergewichtig. Als Jugendliche versucht sie mit Abnehmprogrammen und Formula-Diäten abzunehmen. Doch sie war nicht erfolgreich damit. Meistens konnte sie der Diät für ein paar Wochen folgen. Doch dann kam der Heißhunger, das Verlangen und es ging nicht mehr.
    Nachdem sie im Mai 2017 mit ihrer Low-Carb-Ernährungsreise begonnen und im Januar 2018 auf eine ketogene Ernährungsweise umgestellt hatte, entdeckte sie eine Leidenschaft für alles, was mit Low Carb und Keto zu tun hat. Im Jahr 2019 beschloss sie, Low Carb und Keto zu einem Teil ihrer Vision zu machen, um anderen auf ihrer Reise zu Gesundheit und Gewichtsverlust zu helfen. Jackie ist Keto Coach und Primal Health Coach. Außerdem ist sie Botschafterin für die Wohltätigkeitsorganisation PHCUK.org (Public Health Collaboration), die sich für die Information und Umsetzung gesunder Entscheidungen für eine bessere öffentliche Gesundheit einsetzt.

    Jackie hat selbst ein erfolgreiches Podcast mit dem Namen Fabulously Keto.

    Ich spreche mit Jackie über Ihre persönlichen Herausforderungen bei der Umstellung auf Low-Carb.
    Wie sie den Einsteig in Low-Carb und dann schließlich Keto gefunden hat und wie das ihr Leben komplett verändert hat.
    Jackie erzählt von ihren persönlichen Tipps und Tricks. Wie ihren Keto Lebensstil in das Familienleben integriert und wie sie auch ihren Klienten bei der Umstellung hiflt.

    Das Interview ist in Englischer Sprache.
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    • 50 Min.
    Stoffwechsel messen und verstehen - Atemmessgerät für deine Ernährung

    Stoffwechsel messen und verstehen - Atemmessgerät für deine Ernährung

    Mein heutiger Gast ist Anders Murman.
    Anders ist Unternehmer, Vorstandsmitglied und Geschäftsführer mit langjähriger Erfahrung in der Medizintechnikbranche, sowohl in börsennotierten als auch in privaten Unternehmen. Erfahren in Forschung und Entwicklung (F&E), U.S. Food and Drug Administration (FDA), Medizinprodukten, agilen Methoden und funktionsübergreifender Teamführung. Starker Geschäftsentwicklungsprofi mit einem Master of Science (M.Sc.) in technischer Physik von der Universität Uppsala.
    Anders ist Geschäftsführer von Diversify. Einem schwedischen Unternehmen, welches sich auf die Entwicklung von Atemmessgeräten spezialisiert hat. Das erste Produkt, welches Diversify aktuell zur Marktreife gebracht hat, ist der ACETRACK, ein Gerät zu Messung von Aceton.

    Aceton ist ein Gas, das bei der Verstoffwechselung von Fett und Ketonen spontan entsteht und über die Lunge abgeatmet wird. Somit ist der Nachweis von Aceton in der Atemluft, ein direkter Nachweis dafür, dass aktuell Fette und/oder Ketone verbannt werden.

    Wir sprechen in diesem spannenden Interview über
    • die Herausforderungen bei der Entwicklung verlässlicher und benutzerfreundlicher Atemmessgeräte.
    • Was genau macht Acetrack so besonders und so verlässlich.
    • Was muss man bei der Messung in der Atemluft beachten und welche Faktoren können den Messwert beeinflusse.
    • Was kannst du aus der Messung von Aceton lernen und warum du nicht in Ketose sein musst, um von Acetrack profitieren zu können.

    Das Interview ist auf Englisch.
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    • 54 Min.
    Eiweiß - das musst du wissen. So wichtig ist es für Deine Gesundheit

    Eiweiß - das musst du wissen. So wichtig ist es für Deine Gesundheit

    Mein heutiger Gast ist die Diätologin Daniela Pfeifer. In dieser Folge geht es um das Thema Eiweiß. Wie viel Eiweiß soll sein, oder muss sein? Nehmen wir tatsächlich alle zu viel Eiweiß zu uns, oder ist es eher zu wenig? Das Thema Protein spaltet. Was ist nun mit diesem lebensnotwendigen Baustoff?

    • 1 Std. 4 Min.
    Die 8 Säulen des ganzheitlichen Endometriosemanagements

    Die 8 Säulen des ganzheitlichen Endometriosemanagements

    Mein heutiger Gast ist Romina Scalco. Romina ist Coach, Autorin, Bloggerin und Speakerin. Sie hilft Frauen mit Endometriose dabei, in Einklang mit ihrer Erkrankung zu kommen und diese ganzheitlich anzugehen, damit sie wieder zu mehr Lebensqualität, Wohlbefinden und Freude finden.
    Romina war schon einmal zu Gast, das war “Was tun bei Endometriose” Folge 139. Ich würde dir definitive empfehlen auch diese Folge anzuhören, besonders wenn du selbst von Endometriose betroffen bist. Du kannst dir aber die aktuelle Folge trotzdem zuerst anhören.
    In Folge 139 sprechen wir über Rominas eigene Reise und wie sie selbst ihre Gesundheit in die Hand genommen hat und nun mit der Endometriose umgeht und managet. Seither hat sich viel getan und Romina hat nun ihre eigenen Erfahrungen in großartige Coaching Angebote und Strategien eingebaut.
    In der aktuellen Folge sprechen wir konkret über die 8 Säulen des ganzheitlichen Endometriosemanagements. Die 8 Säulen spielen in dem Coachin-Konzept von Romina eine zentrale Rolle und Romina erklärt was es mit den 8 Säulen auf sich hat. Wie man am besten anfängt und welche Strategien besonders wichtig sind.

    Wenn dir die Folge gefällt. Teile sie gerne mit anderen. Für Top Infos zu Keto und weiteren genialen Podcastfolgen, schau auf meinem YouTube Kanal vorbei, oder auf Facebook und Instagram.

    • 56 Min.

Kundenrezensionen

4,6 von 5
76 Bewertungen

76 Bewertungen

ltamme ,

So guter Content

Klasse Recherche und super aufbereitet. Sehr vielseitig und informativ. Weiter so ! 👍

MoniLöer ,

Klasse!

Super gute und interessante Themen und Interviewpartner. Könnte ich jeden Tag hören, weil wirklich viel Wissen vermittelt wird. Nur zu empfehlen!

leon heywood ,

Klasse Inhalte, miserable Tonqualität

Sehr informativ und höchst interessant. Nur leider mit schrecklicher Tonqualität. Kaum zu ertragen. Bitte liebe Julia, besorge dir ein einfaches USB-Mikrofon und dein Podcast bekommt 6 Sterne :-)

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