Feinkost – Der Food-Podcast

detektor.fm – Das Podcast-Radio

3,4 (87)
ESSEN
ZWEIWÖCHENTLICH

Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.

29.12.2022

Festessen zum Jahresende

Vegane Hähnchenbrust, Tiere in allen Variationen und gerollte Zwiebelchengarnitur: Am Ende des Jahres gibt es Festessen. Und mehr als eins. Zest-Koch Tankred Hielscher auf Instagram: https://www.instagram.com/tankredcooksseasonal/?hl=de Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-festessen

34 Min.
21.12.2022

Festessen zum Jahresende

Von veganer Hähnchenbrust, über Tiere in allen Variationen zur gerollten Zwiebelchengarnitur: in der letzten Folge vor dem Jahresende sprechen Ina und Charlotte über die Kniffs und Tricks für ein richtiges Festmal. Außerdem erklärt Koch Tankred Hielscher, warum Liebe nicht nur durch den Magen geht. Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

34 Min.
15.12.2022

Kekse oder Plätzchen?

Einer der schönsten Aspekte an Weihnachten sind für viele die besonderen Nascherein und Süßgebäcke. Der Duft beim gemeinsamen Backen ist Magie. Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-weihnachtsbaeckerei

34 Min.
07.12.2022

Weihnachtsbäckerei

Was unterscheidet Kekse von Plätzchen? Wie geht Backen ohne Stress? Und warum gibt’s in der Weihnachtsbäckerei auch jede Menge Dramen? Das erfahrt Ihr in der neuen Folge von Feinkost – dem Food-Podcast von detektor.fm Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

34 Min.
01.12.2022

Alles Käse

Käse – schon bei dem Wort läuft vielen das Wasser im Munde zusammen, ob überbacken, geschmolzen oder auf einer Platte. Wie wird er eigentlich gemacht? Und was steckt drin? Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-kaese

26 Min.
23.11.2022

Alles Käse

Überbacken, geschmolzen oder auf einer Platte: beim Käse läuft vielen das Wasser im Munde zusammen. Aber wie wird er eigentlich gemacht? Und was steckt drin? Hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

26 Min.
17.11.2022

Erstmal eine Tasse Tee

Ob schwarz, mit Milch oder Sahne, aus Kräutern oder mit Bubbles: Für eine Tasse Tee sollte immer Zeit sein. Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-tee

26 Min.
09.11.2022

Erstmal eine Tasse Tee

Ob schwarz, mit Milch oder Sahne, aus Kräutern oder mit Bubbles: Für eine Tasse Tee sollte immer Zeit sein. Woher er kommt und wie er am besten schmeckt, darüber sprechen Ina Lebedjew und Charlotte Nate in der neuen Folge der Feinkost. Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

26 Min.

Alle anzeigen (64)

3,4

von 5

87 Bewertungen

Gut gestartet

27.12.2017

Phili86

Schlechte zweite Folge. Der junge Sternekoch hatte nicht wirklich interessantes zu erzählen (konnte oder wollte nicht) und es erschließt sich mir nicht ganz, welche Relevanz es für einen Food-Podcast hat, wie die beiden ihren Alltag mit Kind gestalten werden. Viel Potential verschenkt, ich hoffe es wird wieder spannender.
Verbesserungsfähig

16.08.2021

Motzi15

Leider ist der Ton stellenweise nicht sehr gut. Ein zweiter Punkt ist die doch lange Wartezeit durch unangebracht lange Jingles. Schade, die Themen sind echt gut!
Abo und Thunfischcreme

30.06.2021

ctm2023

Seit sechs Monaten keine Episode, dann wird von Detektor.fm aber asap ein Bezahlmodell aufgesetzt. lol. In der Folge „Kücheninspiration“ erfahren wir (für €2.49 im Monat sogar schon eine Woche früher), dass eine der der Hosts gerne Chef´s Table guckt. Später werden noch Rezepte für zwei wahrlich inspirierende Geheimtipps ausgetauscht: Tomatenbutter und Thunfischcreme. Was darf Satire?
Weiter so

15.04.2019

Neo83Snile

Richtig gut produziert und sehr schöne Themen

Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.

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