21 Min.

Folge 8‪:‬ Das Zuhause für Kohlenhydrate

    • Essen

 
Folge 8: Fett
 
Fett – Besser als sein Ruf? Insgeheim hoffe ich das natürlich, da meine Küche ohne die richtige Portion Butter und Öl nicht auskommt und „fettarmes“ Essen für mich vor allem immer eins war: Geschmacksarm. In dieser Folge geht es darum wofür wir Fett überhaupt brauchen, welche „Sorten“ es gibt und ob es wirklich gute und schlechte Fette gibt.
Hört rein und findet es heraus!
 
 
Hinweis: Dieser Podcast enthält ggf. unbezahlte Werbung.
 
Und für alle die es ganz genau wissen wollen kommen hier die Shownotes:
00:00:20.994 Ist Fett besser als sein Ruf
00:02:01.767 Wozu braucht man Fett?
00:06:26.293 Gibt es verschiedene Sorten Fett?
00:08:56.200 Was ist eigentlich Cholesterin?
00:10:38.049 Gibt es gutes bzw. schlechtes Fett?
00:11:27.543 Macht fett automatisch dick?
00:12:52.308 Diäten sind nicht erstrebenswert sagt die Evolution
00:13:30.578 Wie hat sich das Ansehen von Fett gewandelt?
00:17:48.529 Side Note: Margarine
00:18:35.670 Fazit
00:19:00.233 Was wäre Kochen ohne Fett?
00:21:01.917 Outro

 
Folge 8: Fett
 
Fett – Besser als sein Ruf? Insgeheim hoffe ich das natürlich, da meine Küche ohne die richtige Portion Butter und Öl nicht auskommt und „fettarmes“ Essen für mich vor allem immer eins war: Geschmacksarm. In dieser Folge geht es darum wofür wir Fett überhaupt brauchen, welche „Sorten“ es gibt und ob es wirklich gute und schlechte Fette gibt.
Hört rein und findet es heraus!
 
 
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Und für alle die es ganz genau wissen wollen kommen hier die Shownotes:
00:00:20.994 Ist Fett besser als sein Ruf
00:02:01.767 Wozu braucht man Fett?
00:06:26.293 Gibt es verschiedene Sorten Fett?
00:08:56.200 Was ist eigentlich Cholesterin?
00:10:38.049 Gibt es gutes bzw. schlechtes Fett?
00:11:27.543 Macht fett automatisch dick?
00:12:52.308 Diäten sind nicht erstrebenswert sagt die Evolution
00:13:30.578 Wie hat sich das Ansehen von Fett gewandelt?
00:17:48.529 Side Note: Margarine
00:18:35.670 Fazit
00:19:00.233 Was wäre Kochen ohne Fett?
00:21:01.917 Outro

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