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Wie lässt sich Wasser in der Landschaft halten? Hat Schweinemast noch eine Zukunft? Können sich Schafhalter doch mit dem Wolf arrangieren? Wächst unter dem Solardach noch Gemüse? rbb-Moderator Andreas Jacob fragt Forscher*innen nach den Landschaften der Zukunft. Fruchtfolgen ist ein rbb-Podcast in Zusammenarbeit mit dem Forschungsnetzwerk Querfeldein. In sechs Folgen trifft Wissenschaft auf Landschaft – immer mittwochs.

Fruchtfolgen – die Zukunft auf dem Acker rbb

    • Wissenschaft
    • 4,3 • 17 Bewertungen

Wie lässt sich Wasser in der Landschaft halten? Hat Schweinemast noch eine Zukunft? Können sich Schafhalter doch mit dem Wolf arrangieren? Wächst unter dem Solardach noch Gemüse? rbb-Moderator Andreas Jacob fragt Forscher*innen nach den Landschaften der Zukunft. Fruchtfolgen ist ein rbb-Podcast in Zusammenarbeit mit dem Forschungsnetzwerk Querfeldein. In sechs Folgen trifft Wissenschaft auf Landschaft – immer mittwochs.

    Zukunft der Tierhaltung

    Zukunft der Tierhaltung

    Fleisch aus industrieller Massentierhaltung kommt bei Andreas nicht auf den Grill – da macht er aus seiner Voreingenommenheit zu diesem Thema keinen Hehl. Aber welche Art von Tierhaltung hat 2050 noch eine Zukunft? Wie weit müssen Tierhaltung und Fleischkonsum bis dahin zurückgefahren werden, um sowohl dem Tierwohl als auch dem Klima gerecht zu werden?

    • 35 Min.
    Abokiste, SoLaWi und Co

    Abokiste, SoLaWi und Co

    Ist die krumme Gurke aus der Abokiste eine Brücke zwischen Stadt und Land? FoodCoops und Nutztierpatenschaften, Selbsterntegärten und Solidarische Landwirtschaftsbetriebe sind schwer angesagt. Ist das nur Lifestyle oder ein Indiz für nachhaltige Veränderung zu einer regionalen, gesunden, klima- und tierwohlgerechten Landwirtschaft?

    • 35 Min.
    Hightech auf dem Acker

    Hightech auf dem Acker

    Kraut oder Unkraut – das ist für Kleingärtner Andreas oft genug die Frage. Feldroboter nutzen so etwas wie Fahndungsfotos oder wissen zentimetergenau: Nur hier darf die Knolle sprießen. Sinnloses Giftspritzen war gestern, weiß Agrarwissenschaftlerin Kathrin Grahmann. Schlaue Äcker schlagen selbst Alarm, wenn sich der Rapsglanzkäfer nähert.

    • 27 Min.
    Aquakulturen

    Aquakulturen

    Wenn Andreas seine Fische nicht ordentlich füttert, kriegt er keine guten Tomaten. So ist das mit der Aquaponik, erklärt Aquakultur-Forscher Fabian Schäfer: Die Nitratausscheidungen der Fische düngen das Gemüse im Gewächshaus. Sind solche Symbiosen die Zukunft? Welche Rolle spielt dann eigentlich noch der klassische Karpfenteich?

    • 31 Min.
    Food for Future

    Food for Future

    Die Algensnacks schmecken eher so mittel, beim Insekten-Riegel summts im Mund. Dann wird’s Andreas ein bisschen gruselig: Das Forschungsprojekt “Food 4 Future” simuliert verdorrte Äcker und das Ende des Welthandels. Ist das nun die Zukunft oder "nur” eine wissenschaftliche Methode? Fragen an Projektleiterin Monika Schreiner.

    • 31 Min.
    Die Landwirtschaft der Zukunft

    Die Landwirtschaft der Zukunft

    Andreas steht auf einem Hügel in Brandenburg und guckt mit dem Agrarlandschaftsexperten Klaus Müller ins Jahr 2050: Die Riesen-Äcker sind weg, dafür gibt’s mehr Hecken und Waldstreifen. Roboter wuseln im Gemüse zwischen Solarmodulen. Ist Bauer noch ein Beruf? Und wo sind jetzt eigentlich die Kühe?

    • 30 Min.

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