Gato Gourmet Radio Intereconomía

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a los hermanos, Ramón, Javi y Miguel Ángel Montoro Briceño, son los creadores de El Rancho de Santa África, ganadores de Madrid Burger Showdown. También a Maria Ritter, directora de la Guia Repsol, que nos hablará de los últimos galardonados y novedades de esta edición. De igual modo, a Francisco Vañó, presidente de la Asociación Grandes Pagos del Olivar y Tomás Gutiérrez, propietario del restaurante Pancipelao y el Asador Llopis, participantes en la 14º Ruta del Cocido Madrileño (15 febrero al 31 de marzo). Y por supuesto nuestros colaboradores: José Luis Marquinez, alias «el niño de Huelva», Paz Ivison y Diego Rodriguez, alias «Soprano».

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Ana Juanena, secretaria de los Consejos Reguladores Alcachofa de Tudela, Espárrago de Navarra, Pimiento de piquillo de Lodosa, para hablarnos de la IV edición de la Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, en la que participarán, del 5 de abril al 15 de mayo, una veintena de restaurantes de Madrid. También tendremos al Foro Internacional del Queso (8 y 9 abril en Gran Canaria); y nuestros colaboradores, Paz Ivison, Luis Marquinez, el niño de Huelva, Jesús Flores, Diego Rodríguez, alias "Soprano", entre otros.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Alejandro Toquero, alcalde de Tudela, para hablarnos de Fiesta de la verdura de Tudela en el Santo Mauro del 13 al 18 de abril; José Moro, presidente bodega Cepa 21, galardonado como Mejor CEO del año en los Best! N Food 2024; Luis Bofill, coordinador y presentador de XIX Edición de GastroPirineus; Lola Alcayde, coordinadora y cocreadora de Paellarte, del 5-7 abril Las Rozas reúnen a diez de las mejores arrocerías. Y nuestros colaboradores José Luis Martin Afinador, Jesús Flores, entre otros.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a César Figari, propietario de restaurante Ponja Nikkei (C/ del Almirante 20 – Distrito: Chueca/Centro); Gabriel Suárez, chef y copropietario de restaurante Santoku (C/ Lope de Rueda 6, Barrio Salamanca, Madrid); Gustavo Valbuena, chef de restaurante Lafayette (C/ Recaredo 2, Chamartin, Madrid); y nuestros colaboradores José Manuel Gaztelu, Jesús Flores, Miriam Garrido y Pedro Ureña, que viene acompañado de Jonathan Yagüe, propietario de la pastelería La Oriental Madrid, ganador de la torrija sin gluten y David Cristóbal, maestro pastelero de la pasteleria Cercadillo, ganador de la torrija innovación, del 7 Concurso Las Mejores Torrijas de Madrid 2024, organizado por ASEMPAS, el gremio de pasteleros de Madrid.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a César Figari, propietario de restaurante Ponja Nikkei (C/ del Almirante 20 – Distrito: Chueca/Centro); Gabriel Suárez, chef y copropietario de restaurante Santoku (C/ Lope de Rueda 6, Barrio Salamanca, Madrid); Gustavo Valbuena, chef de restaurante Lafayette (C/ Recaredo 2, Chamartin, Madrid); y nuestros colaboradores José Manuel Gaztelu, Jesús Flores, Miriam Garrido y Pedro Ureña, que viene acompañado de Jonathan Yagüe, propietario de la pastelería La Oriental Madrid, ganador de la torrija sin gluten y David Cristóbal, maestro pastelero de la pasteleria Cercadillo, ganador de la torrija innovación, del 7 Concurso Las Mejores Torrijas de Madrid 2024, organizado por ASEMPAS, el gremio de pasteleros de Madrid.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Raquel Pardo, que nos hablará del evento Bierzo fuera de serie. También a Antoni Llorens, presidente de Alimentaria Barcelona; Illy España; Passeig de Grourmets, el evento gastronómico en el Paseo de Gracia, en Barcelona. Y nuestros colaboradores, Pedro Ureña y Soprano.