22 episodes

Hallo Berufswelt - Dein Podcast für Berufswege im Ernährungs- und Gesundheitsbereich

Hallo und herzlich willkommen!

Im Podcast Hallo Berufswelt kommen vermehrt Ernährungsfachkräfte zu Wort und sprechen über Ihren Werdegang und Ihre Arbeit. Damit ist es der erste Podcast, in dem es um die Berufsfelder Ernährungswissenschaften & Co geht.

Gerade für junge Menschen nach der Schulzeit, für Studierende aber auch für "Einfach-Interessierte" der einzelnen Themen und Werdegänge bieten die Interviews einen guten Einblick in aktuelle wissenschaftliche Fachgebiete und Berufsfelder.

Hallo Berufswelt Tim Ritzheim

    • Wirtschaft
    • 4.9 • 9 Ratings

Hallo Berufswelt - Dein Podcast für Berufswege im Ernährungs- und Gesundheitsbereich

Hallo und herzlich willkommen!

Im Podcast Hallo Berufswelt kommen vermehrt Ernährungsfachkräfte zu Wort und sprechen über Ihren Werdegang und Ihre Arbeit. Damit ist es der erste Podcast, in dem es um die Berufsfelder Ernährungswissenschaften & Co geht.

Gerade für junge Menschen nach der Schulzeit, für Studierende aber auch für "Einfach-Interessierte" der einzelnen Themen und Werdegänge bieten die Interviews einen guten Einblick in aktuelle wissenschaftliche Fachgebiete und Berufsfelder.

    #21 Weg zur ersten eigenen Publikation - Solo-Episode

    #21 Weg zur ersten eigenen Publikation - Solo-Episode

    Der Weg zur ersten eigenen Publikation ist eigentlich gar nicht so schwer. Vieles ergibt sich und es gibt sowieso nicht DEN EINEN Weg. In dieser Episode möchte ich Euch aber kurz und knapp MEINEN Weg schildern – vielleicht ist es ja für den Einen oder die Andere Interessant. 

    Stellt mir gerne Eure Fragen per Mail oder als Kommentar unter dem Blogbeitrag.

    Viel Spaß beim Zuhören! 



    https://tims-etf.de

    Blogbeitrag: Weg zur ersten eigenen Publikation

    Publikation

    Ritzheim T, Kroke A, Trautmann W, Keller M (2021): Analyse und Optimierung des Speiseplans einer veganen Kindertageseinrichtung. Ernahrungs Umschau 2021; 68(4): 62–70. The English version of this article is available online: DOI: 10.4455/eu.2021.014
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    • 24 min
    #20 Hannah Geupel und ihr Weg zu ALPRO 🌱

    #20 Hannah Geupel und ihr Weg zu ALPRO 🌱

    Erneut ein sehr spannendes Interview! Hannah Geupel arbeitet bei Alpro. Sie hat Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften in Bonn (B. Sc.) und Ernährung und Gesundheit in Münster (M. Sc.) studiert. Außerdem hat sie schon bei der Verbraucherzentrale und beim Deutschen Diabetes-Zentrum erste Erfahrungen in der Berufswelt gesammelt. Wie sie nun zu Alpro gekommen ist und wie ihr die Arbeit dort gefällt (und schmeckt), erfahrt Ihr in der aktuellen Podcast-Episode ;-) !

    Hannah auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/hannah-geupel-53383814a/

    Jobs bei Alpro: https://www.alpro.com/de/jobs/

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    • 1 hr 3 min
    #19 Candy Sierks - PR-Spezialistin mit Ernährungsbackground

    #19 Candy Sierks - PR-Spezialistin mit Ernährungsbackground

    Heute hatte ich Candy Sierks von der PR-Agentur Kommunikation-PUR zu Gast.

    "Die studierte Ernährungswissenschaftlerin ist in der Welt der Lebensmittel und Getränke zu Hause. Mit viel Leidenschaft und Herzblut entwickelt sie Kommunikationsstrategien für ihre Kunden, setzt kreative Maßnahmen um und pflegt ein weitverzweigtes Netzwerk in der Branche."

    Quelle: Kommunikation-PUR

    Candy auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/candy-sierks-1a538579/

    Kommunikation-PUR: https://kommunikationpur.com/



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    • 44 min
    #018 Die Rettiche Teil 2 - Als DiätassistentInnen durchstarten

    #018 Die Rettiche Teil 2 - Als DiätassistentInnen durchstarten

    In der aktuellen Folge habe ich mit den drei "Rettichen" gesprochen. Die Folge war sehr lustig und hat mir persönlich enorm Spaß gemacht. Heute gibt es Teil 2

    Aus dem Blogbeitrag #Gesundheit:

    "Neben Social Media gibt es mittlerweile ein anderes Medium, welches stark gefragt ist: die Podcasts. “Wissen to go” aus verschiedensten Kategorien: Politik, Humor, Business, Lifestyle und natürlich auch Ernährung. Bisher sind hier nur einige wenige Diätassistent*innen vertreten. Unter anderem wir – Jennifer Schoffelke, Hande Gagali und Klara Wittmer – mit unserem Podcast “Heiß&Rettich”, der im Übrigen auch zu Zeiten von Corona entstanden ist. Unsere Zielgruppe sind junge, gesundheitsbewusste Menschen, die beruflich nicht im Bereich Ernährung tätig sind, sich aber für dieses Thema interessieren und ihr Wissen in diesem Bereich erweitern wollen. Vielleicht gehörst Du auch dazu.

    Wir sind aber kein klassischer Fachpodcast – unser Ziel ist es, in einer lockeren Atmosphäre, wie beispielsweise bei einem Cocktailabend unter Freund*innen, ernährungsbezogene Themen zu bequatschen und dabei auch Alltägliches zu thematisieren. Hierbei geht es uns nicht nur um die reine Wissensvermittlung, sondern vielmehr um eine humorvolle Art mit dem Thema Ernährung umzugehen. Neben einigen Lachern soll den Zuhörer*innen also ein Mehrwert in Sachen Ernährung geboten werden. Wir vereinen demnach sowohl die Expertise von ausgebildeten Diätassistent*innen als auch den Humor von drei jungen, befreundeten Frauen."

    Klaras LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/klara-maria-wittmer-4391881a2/

    Jennifers LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jennifer-schoffelke-522305145/

    Heiß & Rettich auf Instagram: https://www.instagram.com/heiss.und.rettich/



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    • 38 min
    #017 Die Rettiche Teil 1 - Als DiätassistentInnen durchstarten

    #017 Die Rettiche Teil 1 - Als DiätassistentInnen durchstarten

    In der aktuellen Folge habe ich mit den drei "Rettichen" gesprochen. Die Folge war sehr lustig und hat mir persönlich enorm Spaß gemacht. Den zweiten Teil gibt es in zwei Wochen. 



    Aus dem Blogbeitrag #Gesundheit: 

    "Neben Social Media gibt es mittlerweile ein anderes Medium, welches stark gefragt ist: die Podcasts. “Wissen to go” aus verschiedensten Kategorien: Politik, Humor, Business, Lifestyle und natürlich auch Ernährung. Bisher sind hier nur einige wenige Diätassistent*innen vertreten. Unter anderem wir – Jennifer Schoffelke, Hande Gagali und Klara Wittmer – mit unserem Podcast “Heiß&Rettich”, der im Übrigen auch zu Zeiten von Corona entstanden ist. Unsere Zielgruppe sind junge, gesundheitsbewusste Menschen, die beruflich nicht im Bereich Ernährung tätig sind, sich aber für dieses Thema interessieren und ihr Wissen in diesem Bereich erweitern wollen. Vielleicht gehörst Du auch dazu.

    Wir sind aber kein klassischer Fachpodcast – unser Ziel ist es, in einer lockeren Atmosphäre, wie beispielsweise bei einem Cocktailabend unter Freund*innen, ernährungsbezogene Themen zu bequatschen und dabei auch Alltägliches zu thematisieren. Hierbei geht es uns nicht nur um die reine Wissensvermittlung, sondern vielmehr um eine humorvolle Art mit dem Thema Ernährung umzugehen. Neben einigen Lachern soll den Zuhörer*innen also ein Mehrwert in Sachen Ernährung geboten werden. Wir vereinen demnach sowohl die Expertise von ausgebildeten Diätassistent*innen als auch den Humor von drei jungen, befreundeten Frauen."



    Klaras LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/klara-maria-wittmer-4391881a2/

    Jennifers LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jennifer-schoffelke-522305145/

    Heiß & Rettich auf Instagram: https://www.instagram.com/heiss.und.rettich/



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    • 1 hr 1 min
    #016 Mira Koppert - Leiterin der Abteilung Wissenschaft und Ernährung bei Danone

    #016 Mira Koppert - Leiterin der Abteilung Wissenschaft und Ernährung bei Danone

    Mira Koppert ist als Dipl. Ökotrophologin Leiterin der Abteilung Wissenschaft und Ernährung bei Danone und hat jahrelange Erfahrung als Ernährungsberaterin. Mit Mira spreche ich über ihren sehr spannenden Werdegang, die Zukunft der Milchindustrie und den NutriScore. 



    Miras LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mira-koppert-4289051/

    Karriere bei Danone: https://careers.danone.com/de-global/



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    • 1 hr 1 min

Customer Reviews

4.9 out of 5
9 Ratings

9 Ratings

Veggiemumlove ,

Sehr empfehlenswert!!

Toller Einblick in die Berufswelt im Ernährungsbereich!!

Merlvox ,

Tolle Idee für einen Podcast!

Wirklich tolle Idee! Ich bin sehr gespannt wen du noch alles vors Mikro bekommst!

RtzKla ,

👍

👌

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