Lager Love: Welche fränkischen Lager Ihr unbedingt probieren solltet – und warum HHopcast – der Craftbeer Podcast

Warum ist das fränkische Lager in großen Teilen der Craftbeer-Welt so beliebt? Welche Biere solltet Ihr unbedingt mal getrunken haben? Und wo bekommt man sie? Und kann man so ein fränkisches Bier auch einfach selber brauen? Über den Kick am Untergärigen, fränkische Weltbiere und Ausflugstipps für Biertrinker.

Das Lagerbier wird in der Craftbeer-Szene wieder beliebter. Es gibt kaum eine Craftbeer-Brauerei, die derzeit nicht ein Helles oder ein IPL in ihr Portfolio aufnimmt. So braut Frau Gruber, 2016 als deutscher Experte für aromahopfenorientierte Biere gestartet, inzwischen auch Lagerbiere, zum Beispiel für die Frankfurter Craftbeer-Bar naiv.

Doch Lager ist nicht gleich Lager. Das Untergärige hat viele Spielarten, auch regionale. Eine Ausnahmeposition in diesem Spektrum besetzen die fränkischen Lagerbiere.
👉🏼 Das jedenfalls sagen unsere Gäste in dieser Podcastfolge:

• Carolin Schulte, Bierkennerin mit Erfahrung im Bierfachhandel
• Bernd Strehl, Hobbybrauer, Blogger & Initiator der Hamburger Lagerbier-Gruppe
• Alexander Fiegen, Biersommelier, Blogger & Mitbetreiber von Hopfenjünger
• André Krüger alias @bosch, Blogger, Instagram-User der ersten Stunde und langjähriger Craftbeer-Fan

Lager Love pur. Unsere Gäste sind dem untergärigen Bier tief verbunden – vor allem, aber nicht nur, dem fränkischen. Sie haben sogar eine Hamburger Lagergruppe gegründet, in der sie Verkostungen und Bierbestellungen organisieren.

Kurz: Sie haben eine Menge Tipps parat, wo ihr das perfekte Lagerbier im Norden und in Franken findet.

Links / Hamburger Lagerbiere

● Überquell Bambule Pils (https://www.ueberquell.com/2022/04/22/bambule-pils-das-erste-deutsche-bier-mit-ar-anwendung/)
● Simian Pils (https://simian-ales.com/beer-type/pilsner/)
● Bunthaus Pils (https://www.bunthaus.beer/die-biere/bunthaus-pils-%CE%B2/)
● Wildwuchs Pils (https://shop.wildwuchs-brauwerk.de/Fastmoker-Pils/FMP-0-33-L)
● Malto Na Pils (https://www.brewcomer.com/shop/pilsener/malto-napils)

Links / Sonstige
● Meme: Evolution of a beer snob (https://www.reddit.com/r/CraftBeer/comments/ae9mqc/evolution_of_a_beer_snob/)
● Kaspar Schulz Podcast: Im Gespräch mit Conny Krug von Brauerei Krug Breitenlesau (https://www.kaspar-schulz.de/insight/breitenlesauer-original/)
● Brauerei Knoblach (https://www.fraenkische-schweiz.com/detail/id=5f200f0e35d51e7066533a3c)
● Witzgall (https://www.bierland-franken.de/gasthoefe/brauerei-gaststaette-witzgall/)
● Brauerei Griess (https://www.brauerei-griess.de/)
● Krug Bräu (https://krug-braeu.de/)
● Brauerei Wagner Merkendorf (https://www.wagner-merkendorf.de/)
● Brauerei Zehendner Mönchsambach (https://moenchsambacher.de/)
● Roppelt (https://www.brauerei-roppelt.de/)
● Brauerei Heckel (https://www.bierland-franken.de/brauereien/brauerei-heckel/)
● Metzgerbräu (https://www.metzgerbraeu.com/#tab-id-2)
● Sonnen Bräu Mürsbach (https://sonnen-braeu.de/)
● Brauerei Meister (http://brauereimeister.de/)
● Huppendorfer Bier (https://huppendorfer-bier.de/)
● Brauerei Spezial (https://brauerei-spezial.de/)
● Schlenkerla Rauchbier (https://www.schlenkerla.de/)
● Brauerei Keesmann (https://www.bierland-franken.de/brauereien/brauerei-keesmann/)
● Brauerei Greifenklau (https://www.greifenklau.de/)

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HHopcast ist ein Original Sounds and Pods-Podcast.