Paleoteket

Karl Hultén och Anna-Maria Norman
  • 0,0 (0)
  • ERNÄHRUNG
  • MONATLICH
Paleoteket

Vi hjälper dig att ta makten över din egen hälsa, med hjälp av en läkande kost och livsstil. Podden riktar sig till dig med autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier och kroniska hälsobesvär. Vi ger dig fördjupande kunskap, effektiva metoder och inspiration. Sommarerbjudande: Gå vår hälsoutmaning Reset-30 och starta när du vill hela juli. Läs mer här. Övrigt: Prenumerera på nyhetsbrevet och få en gratis e-bok:Läs om våra kurser och medlemskap.Här kan du köpa våra böcker. Vi som gör podcasten är: Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symtom av autoimmun sjukdom och sedan hjälpt hundratals personer att göra detsamma) Anna-Maria Norman, (beteendevetare och certifierad kostrådgivare och hälsocoach) Hemsida: paleoteket.se Sociala medier Facebook och Instagram Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. VOR 1 STD.

    #129 Vad invasiva arter kan lära dig om din hälsa

    Invasiva arter som parkslide, signalkräfta och jättebalsamin hotar våra ekosystem genom att ta över livsutrymmet och slå ut inhemska arter. Men visste du att liknande processer kan ske i din egen kropp? I det här avsnittet gör vi en oväntad koppling mellan biologisk mångfald i naturen och din hälsa. Vi utforskar hur kroppen – precis som en gammelskog – består av ett känsligt samspel mellan olika arter, särskilt i tarmen. När främmande proteiner från moderna grödor eller mejeriprodukter introduceras, kan balansen rubbas. Vi pratar om hur gluten, kasein och lektiner fungerar som biologiska inkräktare som hos vissa personer kan trigga immunförsvaret och skapa långsiktig obalans. Du får också höra: Hur evolutionen format kroppens tolerans mot vissa ämnenVarför kroppen reagerar negativt på vissa moderna livsmedelVad vi kan lära av naturens ekologi för att förstå kronisk inflammationHur du kan börja se din kropp som ett levande ekosystemGenom paralleller mellan miljövetenskap och funktionsmedicin lyfter vi ett nytt perspektiv på kost, inflammation och autoimmun sjukdom. Och vi ställer frågan: Vad är din kropp egentligen biologiskt anpassad till? 🎧Vi hänvisar också till tidigare avsnitt för dig som vill fördjupa dig: Avsnitt 128: Hur lektiner påverkar immunförsvaretAvsnitt 55: Växternas kemiska försvar – deras mörka sida Lyssna om du är nyfiken på hur matens ursprung påverkar din biologi. 🎓 Delta i Hälsoutmaningen Reset-30 - paleokost, träning och vanor som bygger hälsa. Just nu: Valfritt startdatum hela juli: https://paleoteket.se/reset30/ 🔎 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 🗞️ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    6 Min.

  2. 4. JULI

    #128 Hur lektiner triggar autoimmunitet och inflammation

    Vi har ofta talat om växters kemiska försvar – lektiner, oxalater, alkaloider – men ny forskning ger oss nu en allt tydligare bild av hur vissa växtlektiner specifikt interagerar med immunförsvaret. I detta avsnitt fördjupar vi oss i sambandet mellan växtlektiner, tarmbarriären och autoimmun aktivering. Du får veta varför vissa naturliga växtproteiner inte är så harmlösa som man kan tro – och hur de kan bidra till låggradig inflammation, immunologisk förvirring och autoimmun sjukdom. Det handlar om forskningsläget, konkreta exempel, mekanismer och vad det innebär i praktiken. 🎧 Du får bland annat höra om: – Hur WGA, SBA och PHA påverkar cytokiner, tarmpermeabilitet och inflammasomer – Vad ”molekylär mimikry” innebär och varför den är central vid autoimmun aktivering – Vilka livsmedel innehåller mest proinflammatoriska lektiner – och vilka som har motsatt effekt – Hur spannmålslektiner, baljväxter och pseudospannmål skiljer sig från lektiner i grönsaker och frukt – Varför eliminering och återintroduktion är nyckeln till att förstå vad just din kropp tål Detta avsnitt riktar sig särskilt till dig med IBS, ledvärk, Hashimotos, autoimmun sjukdom eller känslig tarm – och till dig som vill förstå den vetenskapliga bakgrunden till kostupplägg som AIP. 🔒 För dig som är medlem i Hälsodetektiverna finns en komplett guide med: – Tabell över lektiners immunologiska effekter – Råd om eliminering, återintroduktion och ersättningsprodukter – Förklaringar till mekanismer bakom autoimmunitet – Vetenskapliga referenser och medlemsseminarie Är du inte medlem än? Du kan börja med en gratis provperiod och hitta allt inne i medlemsportalen – under fliken Verktygslåda. 📌 Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ Läs om aktuella kurser och hälsoutmaningar här: https://www.paleoteket.se/utbildning/ 📬 Få värdefull information och påminnelser via nyhetsbrev (gratis!) https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ 🎧 Hitta fler avsnitt: https://shows.acast.com/paleoteket/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    29 Min.

  3. 11. JUNI

    #127 Hur mycket protein behöver du egentligen? – Vi reder ut begreppen

    Många har hört att ost är proteinrikt – men hur står det sig jämfört med kött, fisk och ägg? I det här kortavsnittet fokuserar vi på en viktig medlemsfråga: Hur mycket protein behöver man egentligen, och vilka livsmedel ger bäst näring för varje kalori? Vi diskuterar bland annat: Hur du räknar ut ditt dagliga proteinbehov (exempel: 57 kg kroppsvikt = ca 90 g protein/dag)Skillnaden mellan absolut proteininnehåll och energiprocentVarför ost inte är den bästa basen i en proteinrik kostHur du bäst kombinerar animaliska proteinkällor och grönsakerFallgropar med baljväxter, nötter och jordnötssmör Vill du bygga en hållbar kost som verkligen stöttar muskelmassa, immunförsvar och återhämtning – särskilt när du blir äldre – är detta avsnitt ett måste. 🎧 Lyssna nu och få praktiska råd om hur du väljer rätt proteinkällor i vardagen! 🔗 Läs mer och gå med i vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 📬 Få värdefull information via vårt nyhetsbrev (gratis): https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ 📚 Läs om vår kurs AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    14 Min.

  4. 1. MAI

    #126 Rött kött – grundläggande för en hälsosam kost

    Folkhälsomyndigheten föreslår att barn och unga bör minska sitt intag av rött kött – ett förslag som väcker många frågor. Vad händer om vi faktiskt börjar följa det rådet? I det här avsnittet diskuterar vi varför rött kött fortfarande är ett av våra mest näringstäta och läkande livsmedel – och varför det kan vara direkt skadligt att fasa ut det från barns och ungas kost. 🔗 Läs nyheten från Folkhälsomyndigheten: https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2025/februari/forslag-for-en-halsosammare-livsmedelskonsumtion-bland-barn-och-unga/ Vi går igenom: • Varför rött kött är en överlägsen källa till järn, zink, protein och omega-3 • Hur kött stödjer immunförsvar, muskeluppbyggnad och hjärnhälsa • Myten om att kött orsakar cancer – vad säger forskningen egentligen? • Riskerna med att ersätta kött med ultraprocessade vegetariska produkter • Historiska perspektiv på kött som grundbult i människors hälsa Med en kombination av evolutionsbiologi, näringslära och klinisk erfarenhet visar vi varför rött kött inte är problemet – utan snarare en del av lösningen i en tid av näringsbrist, inflammation och ökad metabol ohälsa. 🎧 Lyssna för att få ett nytt perspektiv på köttets roll i en hälsosam kost – särskilt för våra barn. 💡 Gå med i vårt community Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 🎓 Lär dig mer om kost och immunförsvar i AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ 📬 Prenumerera på vårt nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    6 Min.

  5. 17. APR.

    #125 Ny studie: Mindre animalier – högre risk för kroniska sjukdomar

    Vegetarisk och vegansk kost hyllas ofta som vägen till bättre hälsa och lägre inflammation. Men vad händer egentligen när vi följer en strikt växtbaserad kost över lång tid – särskilt efter 60 års ålder eller vid autoimmun sjukdom? I en ny stor studie, publicerad i tidskriften npj Aging, följdes nästan 3 000 friska äldre vuxna under sex år. Resultatet: Ju mindre animaliska livsmedel deltagarna åt, desto högre blev risken för kroniska sjukdomar, kognitiv svikt och fysisk funktionsnedsättning. För veganer var sannolikheten att uppnå hälsosamt åldrande 57 % lägre jämfört med allätare. I det här avsnittet går vi igenom: Vad begreppet ”hälsosamt åldrande” innebär – och varför så få veganer uppnådde detVilka näringsbrister som ofta förekommer i växtbaserad kost och hur de påverkar immunförsvaretHur risken för autoimmuna sjukdomar och inflammation kan påverkas av kostenVarför äldre personer är särskilt sårbara vid lågt intag av animaliska näringsämnenVad du bör tänka på om du följer en växtbaserad kost och vill skydda din långsiktiga hälsa 🎧 Lyssna nu för att ta reda på vad den senaste forskningen säger om växtbaserad kost, och hur du bäst stöttar ditt immunförsvar och åldrande med rätt näring! GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ För mer information, besök vår hemsida: https://www.paleoteket.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    9 Min.

  6. 11. APR.

    #124 Hälsosam påsk – njut av god mat utan stress

    Påsken är här – en tid för vila, gemenskap och god mat. Men hur firar man egentligen på ett sätt som både känns meningsfullt och samtidigt gynnar kroppens läkning och immunförsvar? I det här avsnittet delar Karl Hultén med sig av inspiration och konkreta tips på hur du kan skapa en påsk som ger energi istället för att ta. Vi pratar om hur du minskar stressen, håller fast vid dina hälsomål och samtidigt får njuta av god, läkande mat. 🎯 Du får bland annat höra om: Hur du förbereder dig mentalt och praktiskt inför helgenNya påsktraditioner som stärker både kropp och relationerStrategier för att undvika sockerfällor utan att avstå från njutningVåra bästa tips för att planera antiinflammatoriska måltiderHur du skapar en påsk som ger glädje – långt efter att helgen är slut 🌟 Vill du ha våra exklusiva påskrecept? Som medlem i Hälsodetektiverna får du tillgång till en komplett receptsamling med påskinspirerad, antiinflammatorisk mat – från lammstek med citrus till saffranspannacotta och dadelbollar med blåbär. 📲 Läs inlägget på medlemsplattformen: https://medlem.halsodetektiverna.se/c/pepp-och-inspiration/halsosam-pask-njut-av-god-mat-utan-stress 👥 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY Läs mer om medlemskapet Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ 📬 NYHETSBREV – Gratis inspiration varje vecka: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    5 Min.
  7. #123 Gurkmeja, ledvärk och inflammation – Från uråldrig medicin till modern vetenskap

    3. APR.

    #123 Gurkmeja, ledvärk och inflammation – Från uråldrig medicin till modern vetenskap

    Gurkmeja har använts i årtusenden som en naturlig läkeväxt – men vad säger egentligen den moderna vetenskapen om dess effekter vid inflammation och smärta? I det här avsnittet dyker vi djupt ner i forskningen kring gurkmejans aktiva ämne kurcumin, med fokus på ledvärk, tarmfloran, histaminintolerans och metabol hälsa. Vi går bland annat igenom: Hur kurkumin dämpar inflammation vid artrit, artros och andra ledsjukdomarVad metaanalyser säger om dess effekt på smärta, rörlighet och biomarkörerKurcuminets påverkan på tarmfloran och dess koppling till autoimmun sjukdomMastceller, histamin och varför kurcumin kan hjälpa även vid intoleranserKurkumin och hjärnans funktion – BDNF, minne och humör 🎧 Vill du ta del av bonus-material till avsnittet? 👉 Gå då med i Hälsodetektiverna Där går också igenom bland annat dosering, biotillgänglighet och vilka former av tillskott som fungerar bäst. Du får alltså en ännu mer praktiskt tillämpbar genomgång av ett av de mest spännande naturliga ämnena för smärta och inflammation. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    18 Min.

  8. 20. MÄRZ

    #122 Vanliga myter om D-vitamin – vad säger forskningen egentligen?

    Det talas mycket om D-vitamin – och det finns goda skäl till det! D-vitamin, som egentligen fungerar som ett hormon i kroppen, är helt avgörande för ditt välmående. Det stärker immunförsvaret, förbättrar muskelstyrkan, bidrar till god sömn och är centralt för benhälsa. Men trots att D-vitamin är så viktigt finns det fortfarande många missuppfattningar. Det gör att många går runt med låga nivåer och riskerar hälsoproblem som enkelt kan undvikas. I detta avsnitt reder vi ut de vanligaste myterna och går igenom vad forskningen faktiskt säger. Vi diskuterar bland annat: Hur mycket D-vitamin du egentligen behöver – och varför de svenska rekommendationerna kan vara för låga.Om du verkligen måste ta D-vitamin tillsammans med K2-vitamin, eller om det är en överdriven trend.Varför D-vitaminbrist kan förekomma även på sommaren – och hur du kan undvika det.Vilken form av D-vitamin som tas upp bäst i kroppen: olja, kapslar eller tabletter?Varför även barn och tonåringar behöver se över sina D-vitaminnivåer.Det bästa sättet att säkerställa att du får rätt mängd D-vitamin är genom att regelbundet mäta dina nivåer. Inom medlemskapet Hälsodetektiverna erbjuder vi årliga hälsokontroller där du får hjälp att analysera dina blodvärden och anpassa ditt intag efter just dina behov. Är du nyfiken på att ta reda på dina egna nivåer? Boka ett blodprov via Svensk Provtagning och använd vår rabattkod paleoteket för förmånligt pris. 🎧 Lyssna nu för att få praktiska råd om hur du optimerar ditt D-vitaminintag och tar kontroll över din hälsa! GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ AIP MASTERCLASS [KURS] Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    16 Min.
Alle anzeigen (127)

Info

Vi hjälper dig att ta makten över din egen hälsa, med hjälp av en läkande kost och livsstil. Podden riktar sig till dig med autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier och kroniska hälsobesvär. Vi ger dig fördjupande kunskap, effektiva metoder och inspiration. Sommarerbjudande: Gå vår hälsoutmaning Reset-30 och starta när du vill hela juli. Läs mer här. Övrigt: Prenumerera på nyhetsbrevet och få en gratis e-bok:Läs om våra kurser och medlemskap.Här kan du köpa våra böcker. Vi som gör podcasten är: Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symtom av autoimmun sjukdom och sedan hjälpt hundratals personer att göra detsamma) Anna-Maria Norman, (beteendevetare och certifierad kostrådgivare och hälsocoach) Hemsida: paleoteket.se Sociala medier Facebook och Instagram Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Informationen

  • Erstellt von
    Karl Hultén och Anna-Maria Norman
  • Jahre aktiv
    2016 - 2025
  • Folgen
    127
  • Bewertung
    Unbedenklich
  • Copyright
    © All rights reserved
  • Sendungswebsite
    Paleoteket

Das gefällt dir vielleicht auch

Melde dich an, um anstößige Folgen anzuhören.

Bleib auf dem Laufenden mit dieser Sendung

Melde dich an oder registriere dich, um Sendungen zu folgen, Folgen zu sichern und die neusten Updates zu erhalten.
Wähle ein Land oder eine Region aus

Afrika, Naher Osten und Indien

Asien/Pazifik

Europa

Lateinamerika und Karibik

USA und Kanada