37 Min.
Revista Concordia | Edición Borraja Concordia Podcast
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Conversación sobre la primera publicación de la Revista Concordia, dedicada a la hierba borraja. Hablaremos de su origen, significado y cómo influenció el proceso de edición. Para cada edición Rebeca diseña un menú de fermentación y usa la hierba como ingrediente, hablaremos sobre los fermentos de Concordia Borraja: pan de madre, sauerkraut y galleta de avena fermentada. Conectamos con Noraedén Mora Méndez (escritora e investigadora), desde Los Ángeles, quien escribió el cuento “Josefina” para esta edición.
Producción | Edición: Mahelín Rondón.
Mezcla: Francisco Mejía aka Franklin, Mahelín Rondón.
Música: Cantos Campesinos.
SFX: not only cooking.
Libros recomendados por Noraedén Mora Méndez:
– Koestenbaum, Wayne. Figure It Out: Essays. Dreamscape Media LTD, 2020.
– Carson, Anne. The Albertine Workout. New Directions, 2014.
– Benjamin, Walter. El libro de los pasajes. AKAL, 2005.
– De Stefano, Victoria. La noche llama la noche. Random House Mondadori, 2008.
– Rankine, Claudia. Citizen: An American Lyric. Penguin, 2015.
– Stein, Gertrude. Writings 1903-1932. Library of America, 1998.
Conversación sobre la primera publicación de la Revista Concordia, dedicada a la hierba borraja. Hablaremos de su origen, significado y cómo influenció el proceso de edición. Para cada edición Rebeca diseña un menú de fermentación y usa la hierba como ingrediente, hablaremos sobre los fermentos de Concordia Borraja: pan de madre, sauerkraut y galleta de avena fermentada. Conectamos con Noraedén Mora Méndez (escritora e investigadora), desde Los Ángeles, quien escribió el cuento “Josefina” para esta edición.
Producción | Edición: Mahelín Rondón.
Mezcla: Francisco Mejía aka Franklin, Mahelín Rondón.
Música: Cantos Campesinos.
SFX: not only cooking.
Libros recomendados por Noraedén Mora Méndez:
– Koestenbaum, Wayne. Figure It Out: Essays. Dreamscape Media LTD, 2020.
– Carson, Anne. The Albertine Workout. New Directions, 2014.
– Benjamin, Walter. El libro de los pasajes. AKAL, 2005.
– De Stefano, Victoria. La noche llama la noche. Random House Mondadori, 2008.
– Rankine, Claudia. Citizen: An American Lyric. Penguin, 2015.
– Stein, Gertrude. Writings 1903-1932. Library of America, 1998.
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