41 Min.

Was sagt "Sherry Cask-Whisky" aus? Gar nichts! - mit Reinhard Pohorec Eye for Spirits Whisky Club

    • Bildung

"Whisky aus dem Sherry-Fass". Diesen Satz schon mal gelesen? Als Whisky-Fan wahrscheinlich oft; ist es immerhin einer Verkaufsargument. "Whisky matured in Sherry Casks". Aber der Inhalt dieses Satzes? Gleich Null!
Zu verschieden sind die Möglichkeiten an Sherry, zu individuell sind deren Aromen, als dass du mit dieser Aussage etwas anfangen könntest.
Ich unterhalte mich daher in dieser Episode mit jemanden, der hierzulande Sherry wie kaum ein zweiter kennt: Reinhard Pohorec.
Als zertifizierter Sherry- und Cognac-Educator kennt er nicht nur die Abläufe in den Sherry-Bodegas Andalusiens, sondern auch die Fehlvorstellungen zahlreicher Whisky-Fans.
Wir unterhalten uns über 3 Themen:

- Einflüsse von Sherry auf das Whisky-Bouquet
- Warum manche deutsche Whiskys nicht zünden
- Wie sieht ein gutes Whisky-Tasting aus?

Mehr über Eye for Spirits:

- www.eyeforspirits.com/whisky
- www.eyeforspirits.com/ueber-uns
- www.eyeforspirits.com/whiskyclub

Mehr zu dieser Episode:

- www.pohorec.com

Meine Bitte an dich:
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"Whisky aus dem Sherry-Fass". Diesen Satz schon mal gelesen? Als Whisky-Fan wahrscheinlich oft; ist es immerhin einer Verkaufsargument. "Whisky matured in Sherry Casks". Aber der Inhalt dieses Satzes? Gleich Null!
Zu verschieden sind die Möglichkeiten an Sherry, zu individuell sind deren Aromen, als dass du mit dieser Aussage etwas anfangen könntest.
Ich unterhalte mich daher in dieser Episode mit jemanden, der hierzulande Sherry wie kaum ein zweiter kennt: Reinhard Pohorec.
Als zertifizierter Sherry- und Cognac-Educator kennt er nicht nur die Abläufe in den Sherry-Bodegas Andalusiens, sondern auch die Fehlvorstellungen zahlreicher Whisky-Fans.
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- Warum manche deutsche Whiskys nicht zünden
- Wie sieht ein gutes Whisky-Tasting aus?

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