35. Sydafrika - Stellenbosch - Chenin Blanc, Chardonnay & Grenache Vin for begyndere

Vinene er skænket af Vinens Verden. https://www.wine.dk/
Smagekasse: https://www.wine.dk/vine/vin?productid=970301600
……………….
Så nåede vi endelig til Sydafrika! Det er første gang, vi skal dertil og derfor bliver det selvfølgelig et afsnit, hvor vi skal op i helikopteren og blive klogere på områder, druer og klima. Der bliver desuden fuld smæk på historiefortællingen med huguenotter og handelsstationer.
Der bliver fokus på huset Radford Dale, som ligger i området Stellenbosch.
Hvornår begynder man at dyrke vin i Sydafrika og hvem tager druerne med?
Hvad hedder det sydafrikanske appellationssystem (W.O), hvilke niveauer er det inddelt i og hvornår blev det indført?
Hvordan må man sammensætte sine druer fra en given W.O og hvordan er klimaet forskelligt i landet?
Til slut svarer vi på spørgsmål om navne på størrelserne på champagner og et spørgsmål om såretning på vinstokke.
 
Vi smager på
1) 2021 Radford Dale Vinum Chenin Blanc
https://www.wine.dk/vine/vin?productid=30003001221
2) 2021 Radford Dale Vinum Chardonnay
https://www.wine.dk/vine/vin?productid=30003101221
3) 2020 Radford Dale Grenache
https://www.wine.dk/vine/vin?productid=30002201120
.......................
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin