32 min.
Gastronomiske udfordringer i det sublime køkken: Søren Frank om det frembrusende mellemniveau Byens Bedste – Berlingskes kulturguide
-
- Samfund og kultur
Berlingskes gastronomiredaktør Søren Frank gæster Byens Bedstes andet live-show, hvor han fortæller, at det nordiske køkkens storhedstid er forbi, og om, hvordan coronanedlukninger, personalemangel og udeblivende turister sætter sig i både mad og service.
Og så overrækkes priserne for Byens bedste Frokost, Byens bedste Takeaway og Byens bedste Restaurant.
Vært: Aminata Amanda Corr
Produceret af: Josefine Maria Hansen
Læs anmeldelser, kommentarer og kulturnyheder, og stem på dine favoritter til Byens Bedste på berlingske.dk/aok.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Berlingskes gastronomiredaktør Søren Frank gæster Byens Bedstes andet live-show, hvor han fortæller, at det nordiske køkkens storhedstid er forbi, og om, hvordan coronanedlukninger, personalemangel og udeblivende turister sætter sig i både mad og service.
Og så overrækkes priserne for Byens bedste Frokost, Byens bedste Takeaway og Byens bedste Restaurant.
Vært: Aminata Amanda Corr
Produceret af: Josefine Maria Hansen
Læs anmeldelser, kommentarer og kulturnyheder, og stem på dine favoritter til Byens Bedste på berlingske.dk/aok.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
32 min.