Holte Vinlager Podcast Holte Vinlager

Vi skal til Sydamerika, hvor både klimaet, landskabet og historien er en helt anden end i Europa. I dette afsnit dykker vi ned i Argentina og Chile, som gemmer på nogle af verdens bedste vine til prisen! Hør mere om hvordan vinindustrien startede i Sydamerika og lær om klimaerne, druerne og hvordan vinene smager.

Din vært er: Alexander Page

Køb vinene fra afsnittet her:


Observer Varietal Carménère
Observer Pinot Noir Reserve
Observer Merlot Private Reserve
Observer Varietal Sauvignon Blanc
Observer Reserve Chardonnay
4 Rios Malbec Gran Reserva
4 Rios Cabernet Gran Reserva


Følg Holte Vinlager på:


Instagram
Facebook
YouTube

2020 er ved at være forbi, og vi skal nu alle til at fejre det kommende år på nytårsaften. Traditionen kræver, at der er Champagne til nytår, men der skal i den grad også være cocktails! Lyt med og lær om de perfekte nytårscocktails og bliv også klogere på en af danskernes favoritspiritusser - nemlig gin.

Din vært er: Alexander Page

Få fat i flaskerne fra afsnittet her:


Plantation 3 stars White Rum
Old Samuel Bourbon
Mission Gin
12 Faces Gin
12 Faces Rhubarb gin
G'Vine Floraison Gin
Mango Sirup
Folkington's Sicilian Lemonade
Artisan Agave Lemon Tonic
Ginsin Gin 12 Botanics (alkoholfri)


Cocktailvideoer:


Daiquiri
Mojito
Whiskey Sour
French 75
Gin Hass


Følg Holte Vinlager på:


Instagram
Facebook
YouTube

Julen er nu kun få dage væk, men der er lige en sidste ting, der skal klares... Det er nemlig utænkeligt at starte en overdådig aften uden et glas bobler - så det må endelig ikke mangle her i julen! Udvalget er dog enormt - så hvad skal man vælge? Lyt med og få overblikket over de mousserende vine.

Din vært er: Alexander Page

Køb vinene fra afsnittet her:


Charles Ellner Millésime 2005 "Seduction"
Charles Ellner Blanc de Blancs Brut
Charles Ellner Róse Brut
Pierre Trichet Blanc de Noirs Brut
Louis Roederer Brut
Saronsberg Sparkling MCC
Cava Semisec
Prosecco Bio


Følg Holte Vinlager på:


Instagram
Facebook
YouTube

Vi skal tilbage til julebordet, og her står risalamanden og venter! Der skal noget sødt i glasset, som kan hamle op med den cremede grød og kirsebærsovsen. Lyt med, når Alexander udvælger de bedste portvine og kirsebærvine til julen.

Din vært er: Alexander Page

Køb vinene fra afsnittet her:


Vau Sandeman Vintage Port 1997 - 37,5 cl.
Sandeman Vau Vintage Port 1999
Royal Oporto LBV 2016
Royal Oporto 10 års Tawny Port
Royal Oporto 20 års Tawny Port
Royal Oporto 40 års Tawny Port
Frederiksdal Sur Lie
Frederiksdal Rancio

Følg Holte Vinlager på:


Instagram
Facebook
YouTube

Vi kommer tættere på julen, og det bliver koldere og koldere udenfor! Derfor skal vi have noget at styrke os på. I dette afsnit tager vi et afbræk fra vinene, hvor Alexander fortæller dig, hvilke spiritusser, du skal have fat i her i juletiden.

Din vært er: Alexander Page  

Køb spiritusserne fra afsnittet her:


Stauning Veteran Whisky
Old Samuel Bourbon
Eagle Rare Single Barrel Bourbon 10 år
1792 Small Batch
Port Askaig 8 år
Port Askaig Islay 100 Proof
Benromach Speyside Single Malt 10 år
Benromach 15 års Single Malt
Twilight Whisky Diamond
Godet V.S.O.P Original
Ron de Caribe


Følg Holte Vinlager på:


Instagram
Facebook
YouTube

Så står julen for døren! Det betyder, at der skal købes ind til årets julevine, som bestemt ikke må mangle noget. I dette afsnit fortæller Alexander, hvilke tørre vine, du skal have fat i, som kan hamle op med den kraftige julemad.

Din vært er: Alexander Page

Køb vinene fra afsnittet her:


Julekassen
Ca' del Monte Amarone 2010
Ca' del Monte Amarone 2005 "Extraordinare"
Charles Ellner Millésime 2005 "Seduction"

Følg Holte Vinlager på:


Instagram
Facebook
YouTube