75 episodes

Holte Vinlager Podcast udkommer den første hverdag i måneden, og er dit lille åndehul, hvor du kan smække fødderne op og suge ny viden om vin og spiritus til dig, når det passer dig. Alexander vil guide dig trygt igennem verdens vinregioner og de mange forskellige former for spiritus.

Her lærer du bl.a. om produktionsmetoder, klimaer, druer og hvordan, man vælger de gode køb, samt alt den nødvendige viden, der skal til for virkelig at forstå verdenen bag vin og spiritus.

Din vært er: Alexander Page

Holte Vinlager Podcast Holte Vinlager

    • Education
    • 4.9 • 36 Ratings

Holte Vinlager Podcast udkommer den første hverdag i måneden, og er dit lille åndehul, hvor du kan smække fødderne op og suge ny viden om vin og spiritus til dig, når det passer dig. Alexander vil guide dig trygt igennem verdens vinregioner og de mange forskellige former for spiritus.

Her lærer du bl.a. om produktionsmetoder, klimaer, druer og hvordan, man vælger de gode køb, samt alt den nødvendige viden, der skal til for virkelig at forstå verdenen bag vin og spiritus.

Din vært er: Alexander Page

    Afsnit 75 - Vitikultur del 4

    Afsnit 75 - Vitikultur del 4

    I del 4 af vores omfattende serie om vitikultur, bliver du klogere på alle de overvejelser, der skal laves, når man planter en vinmark. Lær hvordan, man vælger den rigtige mark og et passende plantemateriale og find ud af, hvordan man opbygger en vinmark; hvordan man planter og hvordan, man træner vinstokkene.



    Din vært er: Alexander Page



    Følg Holte Vinlager på:


    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube 

    • 1 hr 2 min
    Afsnit 74 - Tequila og Mezcal

    Afsnit 74 - Tequila og Mezcal

    Mange forbinder tequila med heftige drukture og tømmermænd, hvilket har gjort, at agavespiritus længe er blevet efterladt i skyggen. Gennem de seneste år har agavespiritus dog oplevet en vanvittig vækst, da forbrugerne har fundet af, at det faktisk er en af verdens mest unikke og interessante spiritusformer på markedet.



    I dette afsnit lærer du om tequila, mezcal, sotol og raicilla, hvor du bliver klogere på historien; hvor agaven dyrkes; hvordan agavespiritusser produceres og hvordan, man drikker det.



    Din vært er: Alexander Page



    Køb produkterne fra afsnittet her:


    TRES AGAVES BLANCO TEQUILA
    TRES AGAVES REPOSADO TEQUILA
    TRES AGAVES AÑEJO TEQUILA



    Følg Holte Vinlager på:


    ⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠YouTube

    • 50 min
    Afsnit 73 - Vitikultur del 3

    Afsnit 73 - Vitikultur del 3

    Tredje del af vores nørdede serie om vitikultur handler om jorden, som jo konstant nævnes af både producenter og vinentusiaster.

    Men hvad er hoved og hale i det? Hvad er det egentlig, der er så vigtigt ved jorden i vinmarken? Har det virkelig nogen betydning? Alt dette får du svar på i dette afsnit, hvor alt fra jordens fysiske og kemiske sammensætning ift. vinstokkene gennemgås.



    Din vært er: Alexander Page



    Følg Holte Vinlager på:


    ⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠⁠YouTube 

    • 54 min
    Afsnit 72 - Blindsmagning med Vinakademiet

    Afsnit 72 - Blindsmagning med Vinakademiet

    Blindsmagning er svært og krævende. Lærer man dog kunsten og sproget at kende, finder man dog ud af, at det ikke er så vanskeligt, som først antaget.
    I dette afsnit får du foden indenfor blindsmagning, når arrangørerne af DM i Blindsmagning, Rene Langdahl og Thomas Ilkjær, blindsmages i 6 vine.



    Din vært er: Alexander Page



    Køb vinene fra afsnittet her:


    ⁠Vin nr. 1
    ⁠Vin nr. 2
    Vin nr. 3
    Vin nr. 4
    Vin nr. 5
    Vin nr. 6



    Læs mere om DM i Blindsmagning her.

    Besøg Vinakademiet her.



    Følg Holte Vinlager på:


    ⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠YouTube 

    • 1 hr 45 min
    Afsnit 71 - Vinglas

    Afsnit 71 - Vinglas

    Der er ingen rigtig nydelse af vin uden et ordentligt vinglas. Der findes et kæmpe hav af forskellige glas på markedet, som alle kan bruges til forskellige vinstile, men hvordan bliver vinglas lavet, og hvordan designes de? Hvor stammer glasset fra, hvordan opfanges smage på tungen, og hvilke vinglas har du brug for? Alt dette lærer du mere om i dette afsnit!

    Din vært er: Alexander Page

    Følg Holte Vinlager på:

    ⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠⁠YouTube 

    • 43 min
    Afsnit 70 - Alvarinho

    Afsnit 70 - Alvarinho

    Når du tænker spansk og portugisisk vin, får du nok Tempranillo-druen og portvin i tankerne. Det er også La Rioja, Castilla y Leon og Douro-regionerne, som høster den største hæder.

     

    Hvor bliver hvidvinene dog af? Her skal vi til Galicien i det nordvestligste hjørne af Spanien og lige ovre på den anden side af grænsen i Portugals Minho-region.



    I disse to regioner laver man nemlig sprøde, frugtige og forfriskende vine på Alvarinho-druen – eller Albariño på spansk. Det er her, man finder Den Iberiske Halvøs mest værdsatte hvidvine – så bliv klogere på den her fantastiske Alvarinho i dette afsnit!



    Din vært er: Alexander Page



    Køb vinene fra afsnittet her:


    TORDO ALVARINHO VINHO VERDE
    TROUPE ALBARIÑO



    Følg Holte Vinlager på:


    ⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠
    ⁠⁠⁠YouTube 

    • 22 min

Customer Reviews

4.9 out of 5
36 Ratings

36 Ratings

smeden8700 ,

Sjov podcast

Ganske udemærket podcast. Alexander er altid sjov. Meeen, man kan godt høre hvem der betaler hans løn, når man har hørt winemaual.
Nu kan han pludselig drikke en hel flaske zinfandel😅😅

Top Podcasts In Education

112 For Din Økonomi
Female Invest
Flugten fra hamsterhjulet
Caroline Johansen
Den Dyriske Time
Alexander Holm og Mathias Bondo Kim
Lederens Dilemma
Børsen
Dyrebart: Det gode katteliv
AGIRA dyreforsikring & PODADS
The Mel Robbins Podcast
Mel Robbins

You Might Also Like

Hvad drikker Lillelund?
Jyllands-Posten
Vin for begyndere
Radioteket
Til bords med Ole Troelsø
Børsen
Bearnaise er Dyrenes Konge
Heartbeats.dk
Blindsmagerne
Blindsmagerne Media
Genstart
DR