Morten Elsøe om at være kostreligiøs, vaneændringer og alternative fakta om kost Tanketid

Morten er cand. scient i molekylær ernæring og fødevareteknologi. Derudover er hans stifter af Vanecoachuddannelsen, foredragsholder og forfatter. Han er også en 'god ven af huset' og et powerhouse af viden og skarpe svar.
I denne episode kommer vi blandt andet ind på:
Mortens rejse fra at være religiøs omkring kosten til at tage udgangspunkt i videnskab Om hvordan vaner styrer os, hvordan vi kan arbejde med dem og hvorfor vi bør gøre det De største udfordringer for klienter når de vil skabe ændringer De største udfordringer for trænere som vil hjælpe klienter Mortens top 3 af 'alternative fakta'