179 episodes
Småbrukarpodden Tess och Mattias
-
- Education
Småbrukarpodden är podden där vi (Tess och Mattias) pratar om vårt liv. Vi håller på att starta upp ett småbruk i Västernorrlands inland. . Vårt mål är att leva så självförsörjande som möjligt med fokus på hantverksmässiga metoder.. Mer om oss och länkar till där vi är aktiva hittar du här. . We are starting up a homestead in the north of Sweden. Content in Swedish.
-
Konsumentens fördumning - hur mat blev komponenter i livsmedelsindustrin
Skicka ett meddelande till oss (via sms)Man är ju inte alltid på topp. Vissa poddavsnitt är bättre, vissa är sämre. Vi släpper även sämre avsnitt, där vi inte är superengagerade, energiska och "härliga". Varför då? Konsumentens fördumning, hur mat blev komponenter i livsmedelsindustrin och industrialiseringen av vår matSnabbköpen kom 1947. Där började konsumentens fördummninghttps://vm.tiktok.com/ZGem49VFW/Reklam från Konsum från 1956https://vm.tiktok.com/ZGemwTeEX/Lagercentralen.Distri...
-
Allmogekon, SILO, fröpredatorer och bäbisar
Skicka ett meddelande till oss (via sms)Kantarellfrön Finns de?Det korta svaret är nej. Det är bluffSLU studien om Fröpredatorer och intensivt jordbrukFör att öka produktiviteten är jordbruket ofta beroende av intensiv användning av kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel. I en ny studie visar forskare att ett intensivt jordbruk gör att man riskerar att förlora stabil tillgång på viktiga ekosystemtjänster som predation av ogräsfrö. Predation av ogräsfrön av frörovdjur som jordlöpare är en ...
-
SM i mathantverk, EU val och potatisupproret
Skicka ett meddelande till oss (via sms)SM i mathantverkhttps://www.eldrimner.com/evenemang/42464.bageri.htmlSM i MathantverkDatum: 19-20 septemberPlats: Växjö konserthusAnmälan öppnar 1 juniTess skall inte vara med. Mattias skulle lätt kunna tänka sig att vara med.EU valet, klimatet och brottsbekämpninghttps://www.val.se/eu-val-2024/eu-val-2024.htmlFörtidsrösta från 22a maj fram till valdagen 9e juniVåra råd inför valet:Gör en valkompass https://www.google.com/search?q=valkompass+eu+valet så...
-
Märkning och Certifiering
Skicka ett meddelande till oss (via sms)Bra organisationer för småbrukare att vara med i:Hela Sverige skall levaHushållningssällskapetHemvärnetLokala Företagarföreningen Lokala hembygdsföreningenLokalavdelningen på det parti du sympatiserar medFörbundet Sveriges SmåbrukareMärkning eller certifiering - länk till hela dokumentetVilken märkning är bäst?Det är en bra fråga som är svår att besvara. Du själv kan nog besvara den? Varför vill du ha märkning/certifiering?Ser du konkurrensfördelar...
-
Nu får du inte elda löv och vad är ett småbruk
Skicka ett meddelande till oss (via sms)Shout out till påskkortet! Jättetack till Småbrukarna på Björnatorpet!Mattias poddar med ungdomarna på ungdomsgården i Ramsele. Varför kan vi inte spendera mer pengar på ungdomarna innan saker går fel?Småbrukets historiaVad är ett småbruk? Vad finns det för föreningar som är intressanta för småbrukare? Hur många småbruk finns det i Sverige? Veckans fråga: Vad är ett småbruk?MatmyterKefirgryn och metall Det finns studier som visar att kefirgryn int...
-
Vermikulit och perlit - kanske inte så perfekt för självhushållaren
Skicka ett meddelande till oss (via sms)Idag pratar vi om Vävstol för att laga jeans. Tess shoppar på AmazonSommartidVarför har vi sommartid? Det är bara en massa bök och inga vinster.Pollensmocka från Tyskland Mattias är märkbart påverkad av pollen. Var sjutton kommer alpollenet i Västernorrland ifrån?PåskharenPåskharen omtalas skriftligt första gången i Sverige 1901, då i Sydsvenska Dagbladet. Men redan på 1600-talet omtalas den i tyska städerna Pfalz och Elsass, att den gömde ägg til...