
34 episoder

Vin for begyndere Radioteket
-
- Mad
-
-
4.8 • 451 vurderinger
-
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!
Vært: Jonas Landin
Gæst og ekspert: René Langdahl
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere/
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
-
Afsnit 27 - Brunello di Montalcino / Drue: Sangiovese / Område: Toscana / Land: Italien
Vinene i dette afsnit er skænket af Otto Suenson https://ottosuenson.dk/da.
Find en smagekasse her:
https://ottosuenson.dk/da/produkt/brunello-vin-begyndere-21845
Vi skal til et område i Toscana som ligger Renés hjerte nært. Derfor skal vi også have et glædeligt gensyn med motorveje og turen dernedad og have en forståelse af områdets klima og terræn.
Området emmer af regler for hvordan Brunello Di Montalcino skal produceres og der er også noget med en lillebror, som vi skal have opdraget lidt på og gjort ham selvstændig.
Vi skal vi snakke lidt om, hvad årgange har af betydning? Hvad kan 2015, 2016 og 2018? Og så vender vi hvordan og hvornår vine er anvendelige til at ligge i kælderen.
Til slut vender vi situationen i Frankrig, hvor mange områder lige nu er berørt af frost.
Vi smager på:
Poggio di Sotto 2018
https://ottosuenson.dk/da/produkt/rosso-di-montalcino-21652
Brunello di Montalcino - Lisini 2015
https://ottosuenson.dk/da/produkt/brunello-di-montalcino-19484
Brunello di Montalcino - I Poggione 2016
https://ottosuenson.dk/da/product/brunello-di-montalcino-21600
Lyt også til håndbold-podcasten Duften af Harpiks, som Jonas laver med Niklas Landin: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/duften-af-harpiks/id1482597703
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin -
Afsnit 26 - Bordeaux (højre bred) - Druer: Merlot og Cabernet Franc - Land: Frankrig
Vinene i dette afsnit er skænket af Theis Vine. https://www.theis-vine.dk/
Find en smagekasse her:
https://www.theis-vine.dk/products/smagekasse-vin-for-begyndere-bordeaux-theis-vine
Hvad er Bordeaux højre bred? Hvordan er jordbundsforholdene og hvilken betydning har de? Hvordan smager vinen fra området Pomerol - er det en rank soldat eller rygraden på en regnorm? Hvad med området Saint- Émilion - hvad er det og hvad kan det? Og hvordan er det nu liiiige med det der Grand Cru?! Der går også lidt punk i den, når vi skal omkring garagebevægelsen i Bordeaux.
Vi smager på:
Chateau Haut-Musset 2015
https://www.theis-vine.dk/products/chateau-haut-musset-chateau-haut-musset
Chateau Fonbel 2016
https://www.theis-vine.dk/products/chateau-fonbel-chateau-fonbel-2018-en-primeur
Chateau Fleur Cardinale 2014
https://www.theis-vine.dk/products/chateau-fleur-cardinale-chateau-fleur-cardinale-2018-en-primeur
Lyt også til håndbold-podcasten Duften af Harpiks, som Jonas laver med Niklas Landin: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/duften-af-harpiks/id1482597703
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin -
Afsnit 25 - Druer: Torrontés, Malbec og Tannat / Område: Salta / Land: Argentina
Vinene i dette afsnit er skænket af Winepoint. https://www.winepoint.dk/
Bestil en smagekasse med to af hver vine på følgende mail info@winepoint.dk Skriv Smagekasse samt navn og adresse vinene skal sendes til.
Vi smager på:
Tukma, Torrentès 2019
https://www.winepoint.dk/vin/tukma-torrentes-reserva/
Tukma, Malbec Reserva 2017/18
https://www.winepoint.dk/vin/tukma-malbec-reserva-2017/
Tukma, Gran Corte 2015, Malbec blend
https://www.winepoint.dk/vin/tukma-gran-corte-2015-malbec-blend/
Solskin, tørke og højder. Argentina er helt unikt på klima og terroir. Der er k***d på aromaerne i druen Torrontés - det er lifligt og friskt! Er det Rieslings sydamerikanske pendant eller halvfætter? Og er Argentinsk Malbec Toscanas og Sangioveses kusine den aldrig har mødt? Malbecs aroma og muskler kunne snildt spille op til oksebøffer eller Portobellosvampe på grillen.
Vi skal også en tur forbi druen Tannat, som spiller 2. violin i den sidste vin. Hvad kan den? Hvad vil den? Den vil blandt andet dufte af kødsaft og krydderier.
Til slut leger vi bryllupsplanlæggere og snakker om hvilke vine man kan vælge til den store dag.
Lyt også til håndbold-podcasten Duften af Harpiks, som Jonas laver med Niklas Landin: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/duften-af-harpiks/id1482597703
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin -
Afsnit 24 - Druer: Trousseau, Savagnin (Sauvageon) og Gamay Blanc - Område: Jura - Land: Frankrig
Vinene i dette afsnit er skænket af Vinguruen.dk
Find en smagekasse lige her:
https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier/
Vi smager på:
DOMAINE PIGNIER TROUSSEAU 2019
https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier-trousseau-2019/
DOMAINE PIGNIER GAMAY BLANC 2018
https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier-gamay-blanc-2018/
DOMAINE PIGNIER SAUVAGEON 2018
https://vinguruen.dk/vare/domaine-pignier-sauvageon-2018/
Vi skal til Jura i Frankrig. Enestående druer i et enestående område og flotte ord såsom flor og sous voile. Det er niche og det er godt!
Lyt også til håndbold-podcasten Duften af Harpiks, som Jonas laver med Niklas Landin: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/duften-af-harpiks/id1482597703
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin -
Afsnit 23 - Drue: Mencia / Områder: Ribeira Sacra og Bierzo / Land: Spanien
Vinene i dette afsnit er skænket af JAMAS Wine https://jamaswine.com/
Find en podcast-smagekasse lige her:
https://jamaswine.com/products/mencia-vin-for-begyndere-podcast
Vi smager på:
1. Cuesta de los Olivos Mencia 2018 - Finca Millara
2. Carracedo 2018 - Bodega del Abad
3. Ramon Valle 2018 - Bodegas Peique
I dette afsnit skal vi til to af Spaniens mest spændende og sydende områder, hvor Mencia-druen hersker. En drue som virkelig skal høstes til tiden og rummer masser af potentiale til at lave moderne og trendy vinstil. Spørgsmålet om vin og frost bliver også vendt.
Lyt også til håndbold-podcasten Duften af Harpiks, som Jonas laver med Niklas Landin: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/duften-af-harpiks/id1482597703
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
-
Afsnit 22 - Stalins "Champagne"
** Dette afsnit er lavet i samarbejde med Bookbeat.dk **
Få 30 dages gratis læs og lyt via dette link:
https://www.bookbeat.dk/vin
Link til podcasten Vanvittig Verdenshistorie:
https://podcasts.apple.com/dk/podcast/vanvittig-verdenshistorie/id1317320573
I dette afsnit har vi sammen med podcasten Vanvittig Verdenshistorie sat os for at fortælle historien om Stalins "Champagne". Undervejs smager vi på lidt russiske bobler og bliver både klogere og forundrede over historiens vingesus.
Links til bøger på Bookbeat.dk
Champagne
https://www.bookbeat.dk/bog/champagne-170093
Glæden ved vin
https://www.bookbeat.dk/bog/glaeden-ved-vin-242493
Stalin - History in an hour
https://www.bookbeat.dk/bog/stalin-history-hour-26449
Histories unexpected
https://www.bookbeat.dk/bog/histories-unexpected-149849
Lyt også til håndbold-podcasten Duften af Harpiks, som Jonas laver med Niklas Landin: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/duften-af-harpiks/id1482597703
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
Kundeanmeldelser
Kæmpe anbefaling!
En formidabel podcast, for dem som er nysgerrige på vin. Fra start tager Jonas og Rene, dig med på en rejse gennem vinens mange aspekter og giver dig alt fra basal viden om vin, til nørdede druesort, som du skal lede lidt efter for at komme til at smage.
Super koncept med smagekasserne, som jeg selv har benyttet mig at nogle gange og det fuldender oplevelsen. Tak for en god podcast
En podcast der lyder, som en velbalaceret vin smager!
En podcast som balancerer hygge, ærlighed og lærdom i øjenhøjde.
Jeg hører den når jeg skal hygge mig eller koble fra dagligdagens stress og jag. Deraf har jeg hørt flere afsnit igen og igen. Det anbefales klart, at man hører den fra start , så man kan følge lærekurven. Jeg meget frem til afsnittet om vinanmeldere og håber har vagt nogle som JS, RP og lign. 🤞Vi lyttes ved 🙏
Ps. jeg gad også godt have René som onkel 🤣
De bedste druer til ørerne
Tak for en vel balanceret vin podcast, hvor man virkelig føler man udvikler sig igennem podcastserien. Rigtig underholdende og interessant med det historiske aspekt, da i fusionerede med Vanvittig verdenshistorie. Gerne mere af det👌🏼😊
Tak for en super fed podcast!😃🍷🍾🥂