59 min
#152 Pio Cesare - Barolo Pio 2020 Wein für Wein
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- Gastronomía
Mit gerade mal 24 Jahren übernahm Federica Boffa im Jahr 2021 nach dem plötzlichen Tod ihres Vaters das Weingut Pio Cesare – und damit eine ganze Menge Tradition. Pio Cesare ist mit seinen 80 Hektar Rebfläche eine Institution in der Region, der namensgebende Gründer Cesare Pio war maßgeblich an der steigenden internationalen Popularität von Barolo und dem Piemont beteiligt – davon zeugte auch sein Pass mit der Nr. 55. Trotz seiner Größe liegt das Weingut auch heute noch mitten im Örtchen Alba – ein eingeheirateter Ingenieur machte die Nutzung des alten Gebäudes mit seinen Adaptionen bis heute möglich. Unter Federicas Vater, Pio Boffa, stieg die Bekanntheit des Weinguts nochmals, er fokussierte sich auch auf den Ausbau der Eigenflächen. Mit 2014 waren schließlich rund 80 Hektar im Besitz des Weinguts, sowohl im Bereich Barolo als auch Barbaresco.
Mit gerade mal 24 Jahren übernahm Federica Boffa im Jahr 2021 nach dem plötzlichen Tod ihres Vaters das Weingut Pio Cesare – und damit eine ganze Menge Tradition. Pio Cesare ist mit seinen 80 Hektar Rebfläche eine Institution in der Region, der namensgebende Gründer Cesare Pio war maßgeblich an der steigenden internationalen Popularität von Barolo und dem Piemont beteiligt – davon zeugte auch sein Pass mit der Nr. 55. Trotz seiner Größe liegt das Weingut auch heute noch mitten im Örtchen Alba – ein eingeheirateter Ingenieur machte die Nutzung des alten Gebäudes mit seinen Adaptionen bis heute möglich. Unter Federicas Vater, Pio Boffa, stieg die Bekanntheit des Weinguts nochmals, er fokussierte sich auch auf den Ausbau der Eigenflächen. Mit 2014 waren schließlich rund 80 Hektar im Besitz des Weinguts, sowohl im Bereich Barolo als auch Barbaresco.
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