26 min
De que hablamos cuando hablamos de.... PAN Corazón Sano, Corazón Contento
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- Nutrition
El pan es un alimento que no es bueno ni malo. Puede incluirse en las dietas adecuadas, suficientes, variadas e inocuas de la época moderna. Es importante hablar de él porque tiene diferentes significaciones, roles e implicaciones sociales y económicos.
Los panes se clasifican en dos grandes familias los no leudados y leudados, los últimos se subdividen en varias categorías.
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Te dejo el enlace a mi blog donde encontrarás recetas, ensayos y datos random sobre los temas que expongo.
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¡Que estés muy bien!
No olvides tomar agüita, un abrazo.
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