5 TIPS para mejorar la CALIDAD de tus CÓCTELES en CASA Detrás del Bar
-
- Gastronomía
Cómo mejorar el resultado de tus Cócteles en casa
* Respeta las medidas: Precisión en el uso de las medidas y el jigger.
* El tipo y uso del hielo: al servir en el vaso y al momento de preparar, Respetar la cristalería y cantidad de hielo al servir (TIPOS DE HIELO)
* Entender el proceso de elaboración y hacerlo adecuadamente: Cada Técnica y Método de elaboración aportan diferentes características a la bebida.
* Respetar la receta (incluye los destilados) entender lo que aporta cada ingrediente y cómo se integra con los demás “Una receta es más que sus ingredientes”
* Presentación y decoración
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Cómo influyen los métodos de elaboración en los cócteles.
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11 min