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Alimentarte es un podcast para personas que quieren convertirse en dueñas de su salud gracias a una alimentación y a una cocina saludable. Aquí hablaremos de nutrición, salud, cocina, sostenibilidad alimentaria, gastronomía, alimentos y todo aquello
relacionado con las cosas del comer.
Mi objetivo es muy simple: conectar la cocina con la salud y darte las herramientas para que puedas tomar decisiones conscientes sobre lo que comes, cómo lo comes y por qué lo comes y, así, puedas disfrutar de una vida más vital.

http://alimentarte.net/

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Alimentarte es un podcast para personas que quieren convertirse en dueñas de su salud gracias a una alimentación y a una cocina saludable. Aquí hablaremos de nutrición, salud, cocina, sostenibilidad alimentaria, gastronomía, alimentos y todo aquello
relacionado con las cosas del comer.
Mi objetivo es muy simple: conectar la cocina con la salud y darte las herramientas para que puedas tomar decisiones conscientes sobre lo que comes, cómo lo comes y por qué lo comes y, así, puedas disfrutar de una vida más vital.

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    Alimentarte 009: Propósitos saludables de año nuevo: cómo plantearlos para llevarlos a cabo, con Laura Jorge

    Alimentarte 009: Propósitos saludables de año nuevo: cómo plantearlos para llevarlos a cabo, con Laura Jorge

    ¡Hola a todos y a todos y bienvenidos al noveno episodio del podcast! Seguimos en modo “año nuevo” y algo que todos hacemos en estas fechas es proponernos nuevos hábitos saludables: que si ir al gimnasio, comer sano, perder peso… pero ¿eres de los que se plantean estos propósitos cada año? Si la respuesta es sí, no te pierdas mi conversación con Laura Jorge, dietista-nutricionista especializada en educación alimentaria, sobrepeso y obesidad, quien nos da ideas y pautas para encarar los propósitos de año nuevo y llevarlos a cabo.

    Gracias por escuchar.

    Tienes las notas del podcast en www.alimentarte.net

    Puedes encontrar más inspiración para una vida saludable en:
    Instagram: @raquel.bernacer
    Twitter: @aliment_ARTE
    Facebook: https://www.facebook.com/RaquelBernacer/

    • 54 min
    Alimentarte 008: Tendencias alimentarias que darán que hablar en 2020

    Alimentarte 008: Tendencias alimentarias que darán que hablar en 2020

    ¡Feliz año nuevo y bienvenidos al octavo episodio del podcast! Me he puesto el turbante de pitonisa y he desempolvado la bola de cristal para hacer un repaso de las principales tendencias alimentarias que veremos en este 2020. ¿Quieres saber cuáles serán? Desde más foco en las proteínas vegetales, la reducción de desperdicios alimentarios, la dieta flexitariana o el resurgir de las grasas… Acompáñame en este episodio y no te pierdas lo que nos traerá este nuevo año a nuestra mesa.

    Gracias por escuchar y ¡felices fiestas!

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    • 42 min
    Alimentarte 007: Navidad, gastronomía y recetas tradicionales, con Carmen Alcaraz del Blanco @bonavivant

    Alimentarte 007: Navidad, gastronomía y recetas tradicionales, con Carmen Alcaraz del Blanco @bonavivant

    Bienvenidos al séptimo episodio del podcast, en el que tengo una conversación
    interesantísima y muy divertida sobre gastronomía y Navidad con una gran amiga,
    Carmen Alcaraz del Blanco. Carmen es escritora, periodista y gastrónoma, y trabaja
    desde hace muchos años aportando a la gastronomía una mirada rigurosa, coherente,
    ética, feminista, patrimonial y contemporánea.
    En este episodio hablamos de mujeres gastrónomas, de recetarios olvidados en el
    cajón de la cocina, de recetas de Nochebuena de nobles y obispos, de tradiciones
    navideñas, de las uvas y de cómo se celebra la Navidad en Holanda.
    Sentarse a charlar con Carmen es como observar uno de esos bodegones flamencos en
    los que es posible ver la belleza de los alimentos cotidianos, comprender las
    costumbres de la época a través de escenas domésticas y descubrir detalles que solo
    una luz, con su sombra, deja ver.
    Prepárate un té (o dos, porque tenemos un palique que no veas), y siéntate a la mesa
    con nosotras.
    Gracias por escuchar y ¡felices fiestas!
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    • 1 hr 28 min
    Alimentarte 006: Sobre salud intestinal, cacas e intestinos irritables, con Virgina Gómez (Dietista Enfurecida) @virginut

    Alimentarte 006: Sobre salud intestinal, cacas e intestinos irritables, con Virgina Gómez (Dietista Enfurecida) @virginut

    De un tiempo a esta parte, la salud intestinal está tomando gran relevancia en nuestro entorno. En este episodio tengo la oportunidad de hablar con una experta en el tema, Virginia Gómez, también conocida como Dietista Enfurecida en las redes sociales. Hablamos de lo que es un intestino saludable, del tan común síndrome del intestino irritable y otras alteraciones intestinales, de cómo tratarlos, y de alimentos y componentes que enfurecen nuestros intestinos.

    • 1 hr 6 min
    Alimentarte 005: Higiene en la cocina, como reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias en casa, con Beatriz Robles @beatrizcalidad

    Alimentarte 005: Higiene en la cocina, como reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias en casa, con Beatriz Robles @beatrizcalidad

    Higiene en la cocina, como reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias en casa, con Beatriz Robles @beatrizcalidad

    https://beatrizrobles.com/

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    Alimentarte es un podcast para personas que quieren convertirse en dueñas de su salud gracias a una alimentación y a una cocina saludable. Aquí hablaremos de nutrición, salud, cocina, sostenibilidad alimentaria, gastronomía, alimentos y todo aquello relacionado con las cosas del comer.
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    • 1 hr 14 min
    Alimentarte 004: (Extra - Día Mundial de la Diabetes) Tengo el azúcar alto, ¿y ahora qué? Todo sobre la diabetes, con Serafín Murillo

    Alimentarte 004: (Extra - Día Mundial de la Diabetes) Tengo el azúcar alto, ¿y ahora qué? Todo sobre la diabetes, con Serafín Murillo

    Hoy, 14 de noviembre, se celebra el Día Mundial de la Diabetes y he querido sacar este
    capítulo extra para contribuir a darle visibilidad a esta patología que sufren 425
    millones de personas en todo el mundo.
    Para ello, en el episodio de hoy me acompaña Serafín Murillo, dietista-nutricionista
    especializado en diabetes.
    Sera nos explica las diferencias entre los diferentes tipos de diabetes, por qué se
    producen, cómo prevenirla y, en caso de que aparezca, cómo tratarla. Aclara muy bien
    el papel de la insulina, tanto en personas sanas como en personas con diabetes tipo 1,
    nos habla de la importancia del estilo de vida en la prevención de la diabetes tipo 2,
    qué ocurre durante la diabetes gestacional, del control de la glucosa, de cómo ha de
    ser la alimentación en el tratamiento de esta enfermedad y del impacto que tiene el
    deporte en personas con diabetes.
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    Gracias por escuchar!

    • 1 hr 2 min

Customer Reviews

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Super interesante y de valor

Super interesante porque trata temas de actualidad (sostenibilidad, últimos descubrimientos en la materia...), de forma amena, contrastada y muchas veces contando con profesionales de distintas ramas.

@brunovt ,

Muy interesante, ameno, de sólida base en la información.

Sigamos avanzando!! Gracias

Esencial ,

Muy interesante!!!! Gracias por tu trabajo.

Me ha parecido muy útil.

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