Cardo Mariano para la Alimentación Eco Seo Marketing

Bienvenidos‌ ‌al‌ ‌podcats‌ ‌de‌ ‌Eco‌ ‌Seo‌ ‌Marketing sobre plantas‌, hoy‌ ‌queremos‌ ‌hablaros‌ ‌sobre‌ ‌el‌ ‌Cardo‌ ‌Mariano‌ ‌

(‌ ‌Silybum‌ ‌marianum)‌ ‌utilizado‌ ‌tradicionalmente‌ ‌en‌ ‌alimentación‌ ‌humana‌ ‌y‌ ‌animal.‌ ‌Una‌ ‌

alternativa‌ ‌muy‌ ‌viable‌ ‌en‌ ‌los‌ ‌Bosques‌ ‌Comestibles.‌ ‌ ‌

De‌ ‌ésta‌ ‌planta‌ ‌se‌ ‌pueden‌ ‌consumir:‌ ‌Hojas,‌ ‌tallos,‌ ‌semilla,‌ ‌etc....‌  ‌Hasta‌ ‌hacer‌ ‌queso‌ ‌vegano,‌ ‌ya‌ ‌

que‌ ‌sirve‌ ‌como‌ ‌cuajo‌ ‌vegetal.‌ ‌

También es conocido como cardo de Santa María, Cardo lechal, Mariana, Cardo borriquero,  manchado, pinto y lechero.

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Más‌ ‌información:‌ ‌

Ficha de Plantas: Cardo Mariano ( Silybum marianun) ‌

Fuente:‌ ‌Inventario‌ ‌Español‌ ‌de‌ ‌los‌ ‌Conocimientos‌ ‌Tradicionales‌ ‌Relativos‌ ‌a‌ ‌la‌ ‌Biodiversidad‌ 

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