Espumante para descontrair Taninos e afins

Para este episódio, o último do ano, eu convidei a sommelière e futura enóloga Andréia Poldi, da Poldi Wine, para um bate-papo descontraído sobre vinho. Ela deu dicas de como comprar vinho, os defeitos que podem ser encontrados na bebida e, ainda, dicas de espumantes e harmonização com a comida servida na ceia. Parte da entrevista também pode ser conferida na minha coluna na Rede Brasil Atual - www.redebrasilatual.com.br/coracaotranquilo


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