Handcrafted Gin ansprechend

In diese Folge spreche ich mit Johannes Klenk über ein Getränk, das seit einigen Jahren auf keiner Longdrink Karte einer Bar fehlen darf: Es geht um Gin. Johannes hat, zusammen mit einem Kollegen, aus Neugier und Spaß an der Freude einen eigenen Gin kreiert. Ich wollte von ihm wissen, wie man auf diese Idee kommt, was die Rahmenbedingungen für die Gin-Produktion sind und wie die Herstellung im allgemeinen funktioniert.