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Intestino, ¿segundo cerebro? | Mañana empiezo 7x02 Mañana Empiezo
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- Nutrición
Cada vez hay más evidencias de que lo que comemos nos afecta más allá de los nutrientes y que, de alguna forma, guarda relación con nuestras emociones, pero ¿hasta qué punto es preciso llamar al intestino "segundo cerebro"? En compañía nutricionista Luis Alberto Zamora, coautor del libro ‘Comer es fácil si sabes cómo’ y al frente del podcast Nutrizión con Z, analizamos el complejo funcionamiento de esta parte del cuerpo, qué es la microbiota y todos los bulos y modas que hay en torno a este asunto.
Además, hablamos con Icíar García, responsable de la estrategia de interiorismo de IKEA España, de la importancia de que nuestra cocina sea un lugar cómodo y con los elementos necesarios para que alimentarnos de forma saludable nos resulte sencillo.
Cada vez hay más evidencias de que lo que comemos nos afecta más allá de los nutrientes y que, de alguna forma, guarda relación con nuestras emociones, pero ¿hasta qué punto es preciso llamar al intestino "segundo cerebro"? En compañía nutricionista Luis Alberto Zamora, coautor del libro ‘Comer es fácil si sabes cómo’ y al frente del podcast Nutrizión con Z, analizamos el complejo funcionamiento de esta parte del cuerpo, qué es la microbiota y todos los bulos y modas que hay en torno a este asunto.
Además, hablamos con Icíar García, responsable de la estrategia de interiorismo de IKEA España, de la importancia de que nuestra cocina sea un lugar cómodo y con los elementos necesarios para que alimentarnos de forma saludable nos resulte sencillo.
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