62. Cómo leer el etiquetado alimentario: la guía definitiva Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

Entender toda la información que encontramos en la etiqueta de un producto puede resultar bastante complicado. ¿En qué debemos fijarnos primero? ¿Cuál es la importancia del listado de ingredientes? ¿Y de la tabla nutricional?

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En el episodio #62 de Lo del Comer nos adentramos en las profundidades del etiquetado alimentario. Te cuento qué reclamos son útiles para informarnos y cuáles son puro relleno.

¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja o anhelo, nos leemos en comentarios.

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