5 episodios

Mariano Braga y Cecilia López Gregorio comparten conversaciones fascinantes, relajadas y de actualidad con los máximos referentes de la industria del vino en el mundo.
El lado desconocido de enólogos, críticos del vino, sommeliers y personalidades de la gastronomía a quienes admiran y que, casualmente, beben vino.
Todos los lunes un nuevo episodio, para escuchar donde y cuando quieras.

MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES Mariano Braga

    • Gastronomía

Mariano Braga y Cecilia López Gregorio comparten conversaciones fascinantes, relajadas y de actualidad con los máximos referentes de la industria del vino en el mundo.
El lado desconocido de enólogos, críticos del vino, sommeliers y personalidades de la gastronomía a quienes admiran y que, casualmente, beben vino.
Todos los lunes un nuevo episodio, para escuchar donde y cuando quieras.

    Charlamos con Fernando Musumeci

    Charlamos con Fernando Musumeci

    Desde un rincón de su casa en el barrio de Caballito, en Buenos Aires, logró consolidarse como una de las mayores referencias cuando hablamos de vinotecas argentinas. Sin perder esa cuota familiar, el trato uno a uno y los vinos que salen completamente del circuito, “La cueva de Musu” se transformó en estos años en un espacio de culto. El boca a boca, las claves del éxito, cómo arrancar una tienda de vinos y ese camino de cero a cien del creador de una vinería de espíritu personal pero que trasciende fronteras. Hoy, hablamos con Fernando Musumeci.

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    • 39 min
    Charlamos con Paz Levinson

    Charlamos con Paz Levinson

    Es una de las personalidades más destacadas de la sommellerie mundial y, justamente, es argentina. Radicada en París desde hace algunos años, pero oriunda de Bariloche, a donde fantasea volver en un tiempito, su paladar ha recorrido las geografías más diversas entre sakes, vinos, té y restaurantes que acumulan estrellas. Pero además, planteamos un futuro sin alcohol y hasta nos animamos a maridar cordero con café. Hoy, nos acompaña Paz Levinson.

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    • 35 min
    Charlamos con Elisabeth Checa

    Charlamos con Elisabeth Checa

    Ella es una maestra del vino, la cultura y la buena vida. Una suerte de prócer local con quien se puede compartir una charla de filosofía, alta cocina, Syrah y poesía porque, además, es de las pocas que hablaban de todo eso cuando nada de todo eso era usual. Hoy, tenemos un privilegio enorme y estamos desbordados de felicidad por poder compartir unos minutos conversando con la única, querida e irrepetible Elisabeth Checa.

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    • 40 min
    Charlamos con Roberto de la Mota

    Charlamos con Roberto de la Mota

    Él es una de las figuras indiscutidas del mundo de la enología latinoamericana, y de los referentes número uno cuando el vino argentino sale a competir fronteras afuera. Estamos felices y honrados de compartir este ratito en MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES con una de las personas más queridas y respetadas de la industria y, también, un hombre sensible con una historia de vida que vale la pena ser contada. Hoy, hablamos de todo con el gran Roberto de la Mota.

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    • 25 min
    Charlamos con Luis Gutiérrez

    Charlamos con Luis Gutiérrez

    Siempre en el ojo de la tormenta, él es el crítico responsable de catar las etiquetas argentinas para el medio más influyente del mundo del vino, y sus puntajes pueden llevar al estrellato o hacer caer al olvido cada una de las botellas que pasan por sus manos. Polemizamos con puntajes, nos metemos en su vida íntima e intentamos descifrar el ocaso de los críticos de vino. Hoy, hablamos de todo y de todos con Luis Gutiérrez.

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    • 32 min

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