Percepción de los consumidores sobre la producción animal #CORTES - CerdoCast

La percepción que tiene parte del público general sobre los sistemas de producción ha llevado a que algunas personas opten por no consumir productos de origen animal. Lamentablemente parte de esa imagen surge por la difusión de información inexacta o errónea realizada por personas que desconocen la producción porcina. ¿De qué manera la industria porcina puede contribuir para modificar esto? En este episodio, el Dr. Javier Sarradell conversa con la Mg. María Verónica Jiménez Grez, auditora y consultora en el tema sobre las características, los desafíos y las ventajas e importancia de la certificación en Bienestar Animal en producción porcina en Latinoamérica. 

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