16 min
Qué es la Tercera Ola del Café Quiero mi café!
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- Gastronomía
En el mundo del café se habla de que hoy estamos viviendo en la Tercera Ola del Café, caracterizada por el cuidado de la calidad en cada una de las etapas de la cadena del café para obtener las mejores tazas. Qué pasó en las primeras dos olas del café y porqué debemos estar contentos de estar viviendo en esta tercera ola, es lo que te platico en este episodio.
En el mundo del café se habla de que hoy estamos viviendo en la Tercera Ola del Café, caracterizada por el cuidado de la calidad en cada una de las etapas de la cadena del café para obtener las mejores tazas. Qué pasó en las primeras dos olas del café y porqué debemos estar contentos de estar viviendo en esta tercera ola, es lo que te platico en este episodio.
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