22 episodios

Umami é um site e canal - e agora podcast - sobre vinhos com uma pitada de gastronomia, viagens e outras coisas boas da vida. Abra uma garrafa, dê o play e divirta-se. Saúde!

UmamiCast | Vinho para beber e ouvir Umami

    • Educación

Umami é um site e canal - e agora podcast - sobre vinhos com uma pitada de gastronomia, viagens e outras coisas boas da vida. Abra uma garrafa, dê o play e divirta-se. Saúde!

    UmamiCast #22: Harmonização

    UmamiCast #22: Harmonização

    No episódio #22 do nosso PODCAST, conversamos sobre harmonizações, do cachorro quente ao caviar. Bora harmonizar direitinho?

    • 36 min
    UmamiCast #21: Verdades e Mentiras do Vinho

    UmamiCast #21: Verdades e Mentiras do Vinho

    No episódio #21 do nosso PODCAST, conversamos sobre os mitos, verdades e mentiras do vinho. Bora aprender um pouco mais?

    • 15 min
    UmamiCast #20: O Uso do Carvalho nos Vinhos

    UmamiCast #20: O Uso do Carvalho nos Vinhos

    No episódio #20 do nosso PODCAST, conversamos sobre as diferentes formas de utilização de carvalho nos vinhos e as principais características que estes processos conferem à bebida.

    • 35 min
    UmamiCast #19: Vinho Rosé

    UmamiCast #19: Vinho Rosé

    No episódio #19 do nosso PODCAST, em homenagem ao Outubro Rosa, conversamos sobre o vinho rosé, seus estilos, formas de elaboração e muito mais.

    • 38 min
    UmamiCast #18: Vinhos de Lisboa

    UmamiCast #18: Vinhos de Lisboa

    Nosso podcast sobre os vinhos de Lisboa está no ar. Conversamos sobre as DOCs, o Vinho Regional de Lisboa e demos diversas dicas não só de vinho, mas de turismo também!

    • 49 min
    UmamiCast #17: Malbec

    UmamiCast #17: Malbec

    Nosso podcast sobre a uva Malbec está no ar. Conversamos sobre a história desta casta e como ela se tornou tão emblemática na Argentina.

    • 38 min

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